রেস্টুরেন্ট কাজের পরীক্ষা, প্রশ্ন এবং টিপস

একটি চাকরির জন্য আবেদন করার জন্য একটি রেস্টুরেন্টে হাঁটতে ভয় পাচ্ছিল, এবং নিয়োগকর্তারা ক্রমবর্ধমান আবেদনকারীদেরকে একটি পরীক্ষা নিতে বলছে যা প্রক্রিয়াটি আরও বেশি চাপ সৃষ্টি করতে পারে। আপনি সত্যিই তাদের জন্য অধ্যয়ন করতে পারবেন না, তবে এই ধরনের পরীক্ষার উপর আপনার কর্মক্ষমতা আপনাকে চাকরি পেতে হবে কিনা তা নির্ধারণের একটি কারণ, এমনকি একটি প্রথম বা দ্বিতীয় সাক্ষাত্কার।

কেন রেস্তোঁরা পরীক্ষার আবেদনকারীদের

টার্নওভার হার হ্রাস করার জন্য, অনেক রেস্টুরেন্ট নিয়োগকর্তা কম যোগ্যতাসম্পন্ন চাকরি খোঁজার ফিল্টার করার জন্য প্রিজারিং পরীক্ষা এবং কুইজ ব্যবহার করেন। এই পরীক্ষাগুলি নিয়োগকারীকে চাকরি খোঁজার আরও ভাল বোঝার জন্য সহায়তা করতে সহায়তা করে, যা চাকরি খোঁজার জন্য অবস্থানের উপযুক্ত কিনা সে সম্পর্কে তার সিদ্ধান্ত নিতে বা তার ভাল সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করে।

এই পরীক্ষার বেশিরভাগই, বিশেষ করে সেবা-ভিত্তিক ব্যবসাগুলিতে রেস্টুরেন্টের মতোই কাজ করা হয়, যা নিয়োগকর্তাকে চাপের মুখে কিভাবে কাজ করে তা দেখতে নিয়োগকর্তাকে অনুমতি দেয়।

সম্ভাব্য কর্মচারীকে সাক্ষাত্কারের প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করার সুযোগও রয়েছে, যা অন্যান্য আবেদনকারীদের মধ্যে তাদের পক্ষে দাঁড়াতে সাহায্য করবে। বড় কোম্পানীর সাথে, এই পরীক্ষা অনলাইন সম্পন্ন করা হতে পারে।

রেস্টুরেন্ট প্রশ্ন ধরনের

এই পরীক্ষা এবং ক্যুইজগুলির প্রশ্নগুলি খোলা-শেষ হতে পারে, অথবা সরাসরি এবং সহজবোধ্য হতে পারে। অবস্থানের উপর নির্ভর করে একটি রেস্টুরেন্টে প্রশ্নগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• পানীয় উপাদান: কি উপাদান আমি একটি মহাজাগতিক করা প্রয়োজন?
• সজ্ঞা: Fois gras কি? স্টেক টার্টারে কি? একটি বার্নারাইস সস বেস কি?
• দায়িত্ব: একজন পৃষ্ঠপোষক আপনাকে বলে যে তিনি কোনও পরিষেবা নিয়ে অসন্তুষ্ট হন এবং আপনি সেই টেবিলের জন্য দায়ী নন, তাহলে আপনি কী করবেন?
• কেন আপনি সেখানে কাজ করা উচিত: আপনি টেবিলে কি আনতে পারেন? আপনি কি অন্যান্য আবেদনকারীদের না যে আছে?

বৃহত্তর সংস্থাগুলির জন্য, এই প্রশ্নগুলি কর্মজীবনের অবস্থান বা প্রকৃতির উপর ভিত্তি করে নির্দিষ্ট বা কম নির্দিষ্ট পেতে পারে।

প্রতিক্রিয়া জন্য টিপস

আত্মবিশ্বাসী এবং পরীক্ষা নিতে ইচ্ছুক আপনার সেরা কাজ করবেন। শারীরিক ভাষা আবেদন প্রক্রিয়াটির একটি বড় অংশ, এমনকি যদি এটি অপরিহার্য বলে মনে হয়। উদাহরণস্বরূপ, পরীক্ষার সময় সরাসরি দাঁড়ানো বা বসা আপনার ফোকাস এবং আত্মবিশ্বাস প্রদর্শন করবে।

আপনার দক্ষতার সেরা প্রশ্নের উত্তর দিনএমনকি যদি আপনি উত্তর জানেন না। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি রেসিপিতে উপাদানগুলি জিজ্ঞাসা করেন এবং তাদের সব মনে করতে পারেন না, প্রশ্ন এড়িয়ে যান না। আপনি মনে করতে পারেন হিসাবে অনেক উপাদান অন্তর্ভুক্ত করুন। একটি উত্তর একটি শক্তিশালী প্রচেষ্টা কোন উত্তর চেয়ে ভাল।

আপনার ভয়েস বাস্তবায়ন করার চেষ্টা করুন আপনার লেখালেখিতে যাতে নিয়োগকর্তা আপনাকে আরও সাক্ষাত্কারের জন্য আনতে চান। আপনি যদি একজন শক্তিশালী প্রার্থী কিনা বা কেন ভাড়া নেওয়া উচিত তা জিজ্ঞাসা করা হলে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। নিজেকে সম্পর্কে গর্বিত ভয় পাবেন না!

সামগ্রিকভাবে, এই পরীক্ষাগুলি এবং কুইজগুলি তাদের আবেদনকারী পুলকে হ্রাস করতে সাহায্য করার জন্য একটি উপকারী উপায় এবং তারা তাদের সারসংকলনের পাশাপাশি অন্য মাধ্যমের সাথে নিজেদের আলাদা করার সুযোগও দেয়।