একটি খাদ্য ব্যবসা শুরু করার পাঁচ ধাপ

শুধু গুগল "একটি বিপণন পরিকল্পনা তৈরি করছে" এবং আপনার মাথা এসবিএ এবং অন্যান্য বিপণন বিশেষজ্ঞদের উদাহরণ দিয়ে স্পিন করবে। আমরা সবাই শুনেছি বা একটি ব্র্যান্ড এর অবস্থান সম্পর্কে পড়া। আমাকে এটিকে জটিলতার বাইরে ফেলতে এবং আপনার খাদ্য ব্যবসার বিপণন কৌশলগুলি উন্নত করার জন্য আপনাকে একটি 5 পদক্ষেপ প্রক্রিয়া অফার করতে দেয়।

নতুন খাদ্য পণ্য লঞ্চ কৌশল

আমরা সবাই শুনেছি বা একটি ব্র্যান্ড এর অবস্থান সম্পর্কে পড়া। এটি একটি কৌশলগত পরিকল্পনা এবং ফ্রেমগুলির অংশ যা আপনার ব্র্যান্ডটিকে আপনার প্রতিযোগিতার সাথে তুলনা করে এবং আপনি কী গ্রাহকের কাছে যা বলার চেষ্টা করছেন। আপনি বলছেন … "ওহ বড় ছেলের জন্য স্টাফ এবং আমি বিশেষ এবং ভিন্ন এবং …"। বন্ধ করুন! যখন আপনি একটি নতুন পণ্য প্রবর্তন করেন, মনে রাখবেন - নতুন পণ্যগুলির 80% প্রথম 2 বছরে ব্যর্থ হয়। আপনি কি ২0% সফল হতে চান না?

আপনি গ্রাহকের প্লেট উপর জমি দিতে চান, তারা এটি কিনতে হবে না? আপনি কি আপনার গ্রাহককে আপনার গল্পের মাধ্যমে দাঁড়াতে এবং এমন মূল্য প্রস্তাবের সাথে গ্রাহ্য করতে চান যা লোকেদের এটি চেষ্টা করার জন্য অনুপ্রাণিত করে না?

সেন্ট জোসেফ বিশ্ববিদ্যালয়ের মার্ক ল্যাং আমার এমবিএ প্রোগ্রামে খনি অধ্যাপক ছিলেন। আমার সাথে বাকি অনেক কিছু ছাড়াও, খাদ্য উদ্যোক্তাদের সাথে কাজ করার সময় আমার জন্য একটি ধারণা এখনও কার্যকর হয়ে উঠছে; পজিশনিং বিবৃতি।

পজিশনিং বিবৃতি জটিল হতে হবে না

পজিশনিং বিবৃতি সংক্ষিপ্তভাবে ওয়েব ডিজাইনারদের সাথে যোগাযোগ করার একটি উপায়, আপনার প্যাকেজিং ডিজাইনকারী এবং আপনার বিজ্ঞাপনগুলি যা করতে হবে তা মানুষ। এই ছাড়া, তারা অন্ধ উড়ন্ত এবং আপনার dime হয়!

বিন্যাস 5 অনুসরণ করা সহজ হয়। উদাহরণ হিসাবে ব্র্যান্ড কফি ব্যবহার করা যাক:

ধাপ 1 - [একটি সমস্যা বা প্রয়োজন সঙ্গে লক্ষ্য গ্রাহক],

ধাপ ২ - [আপনার ব্র্যান্ড] [রেফারেন্স ফ্রেম],

ধাপ 3 - -এটা [পার্থক্যের সুবিধা ভিত্তিক বিন্দু]

পদক্ষেপ 4 - [পণ্যের বৈশিষ্ট্য] দ্বারা প্রমাণিত

পদক্ষেপ 5 - [আপনার ব্র্যান্ড] কেনার কারণ [কি?]

একটি মহান খাদ্য ও পানীয় পণ্য পজিশনিং বিবৃতি জন্য টিপস

একটি খাদ্য ব্যবসা বিপণন পরিকল্পনা বিকাশ একটি daunting প্রক্রিয়া করা উচিত নয়। পজিশনিং বিবৃতিগুলি আপনার সমস্ত প্যাকেজিং, মার্কেটিং এবং ওয়েব সাইট পেশাদারকে স্পষ্টভাবে এবং সংক্ষিপ্তভাবে যোগাযোগ করে। তাদের অনুসরণ করার জন্য একটি সংক্ষিপ্ত ব্লুপ্রিন্ট হিসাবে অবস্থান বিবৃতি বিবেচনা করুন।

আপনি আপনার বিপণন বিশেষজ্ঞদের কাছে ভাল অর্থ প্রদান করছেন তাই আপনি কী চান এবং কীভাবে আপনার গ্রাহকের সাথে যোগাযোগ করতে চান তা খুব স্পষ্ট। আপনার বিপণন পরিকল্পনা অন্ধ না উড়ে না।

আসুন আমরা কীভাবে একটি অবস্থান বিবৃতি তৈরি করব তা বর্ণনা করার জন্য আসল ব্র্যান্ড, কলোরাডো মাউন্টেন কফি ব্যবহার করি।

পদক্ষেপ 1: আপনার লক্ষ্য শ্রোতা সংজ্ঞা

তাদের ওয়েব সাইটে দেখুন এবং আমাকে কলোরাডো মাউন্টেন কফি এর লক্ষ্য শ্রোতা কি বলুন? তাদের কফি খুবই ব্যয়বহুল কারণ এটি কফি পান করার মতো কেউ নয়, আপনাকে এটি কিনতে আপনার সাইটে যেতে হবে এবং তারপরে এটির জন্য অপেক্ষা করতে হবে।

কফি আংশিকভাবে আবেগ দ্বারা চালিত একটি পণ্য। আপনি রাতে 9:45 এ ওয়েব পেয়ে Dunkin ডোনাটস বা Starbucks আপনার ট্রিপ পরিকল্পনা সম্পর্কে মনে করেন? নাঃ। কিন্তু গ্রাহক আচরণ তাদের ব্র্যান্ডের জন্য প্রয়োজন। অতএব এখানে লক্ষ্য গ্রাহক অন্যান্য ব্র্যান্ডের দ্বারা পূরণ করা প্রয়োজন এবং ইচ্ছা আছে।

পদক্ষেপ 2: আপনি যা তৈরি করছেন বা বলছেন তা বলুন

এই এক সহজ। আমরা জানি ব্র্যান্ড কলোরাডো মাউন্টেন কফি, তাই এটি [রেফারেন্স ফ্রেম] কি? আচ্ছা, এটা কফি, তবে আমাদের সত্যিই আরও কিছু যোগ করতে হবে যাতে গ্রাহক তাৎক্ষণিকভাবে জানতে পারেন যে এটি কফি তবে কিছুটা বেশি।তাই হয়তো এটি একটি artisanal কফি, গরমে কফি, খাঁটি কলোরাডো কফি? আরে, কলোরাডো কোফিগুলির একটি নির্দিষ্ট উচ্চতা উপরে উঠানো হয় এমন কোনও পদবী তৈরি করার বিষয়ে?

ধাপ 3 (কঠিন): উপকার ব্যাখ্যা করুন

বেনিফিট অবশ্যই একটি অবিচ্ছেদ্য দৃষ্টিভঙ্গির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা উচিত যা ভোক্তা আপনার প্রতিযোগিতায় সহজে তুলনা করতে পারে না। সকালে ঘুমানোর জন্য বেশিরভাগ মানুষের জন্য বেঁচে থাকার জাগরণ! তাই তাদের ক্ষেত্রে এটি 1.50 ডলারে Dunkin ডোনাটস থেকে একই কাজ করতে হবে, কারণ এটি একটি সুবিধাজনক নয়।

সুবিধা এমন কিছু হতে পারে যা ম্যাককেফ, ডঙ্কিন, স্টারবাক্স, ফোলজার ইত্যাদি বিশ্বাসযোগ্যভাবে সরবরাহ করতে পারে না। Folgers দাবি "এটি জাগরণ সেরা অংশ" … মনে হয় না! এই পণ্যের ক্ষেত্রে তারা মনে করে যে উচ্চ উচ্চতায় উত্থিত কফি তাদের পার্থক্যকারী।

সুতরাং আসুন এই উচ্চতর স্বাদ উপলব্ধ অন্যত্র উপলব্ধ করা হয় না। তাহলে … এই সুবিধার সুবিধার ব্যাপারে আপনি কী বলতে পারেন? সম্ভবত এটি আপনাকে রকি পর্বতমালাতে জেগে উঠার অনুভূতি বা একটি দুর্দান্ত স্কিইং অভিজ্ঞতার কথা মনে করিয়ে দেয়? আপনার লক্ষ্য গ্রাহকের সাথে "ক্লিকগুলি" সম্পর্কে কি সত্যিই ভাবতে হবে, ইচ্ছাকৃতভাবে বা সুযোগের মাধ্যমে স্পষ্টভাবে কানাডিয়ান দক্ষতা অর্জন করেছেন।

অন্য দৃষ্টিকোণ জন্য, এখানে জৈব কেনার সুবিধার কিছু উদাহরণ।

ধাপ 4: বৈশিষ্ট্য বর্ণনা

বৈশিষ্ট্য আপনার পণ্য এর বাস্তব অংশ।

সুতরাং, কলোরাডো মাউন্টেন কফি এর কিছু বৈশিষ্ট্যগুলি পর্বত সুগন্ধি, গাঢ় / সুগন্ধযুক্ত গন্ধ, টেকসই প্যাকেজিং প্যাকেজ, মসৃণ গন্ধ, ছোট কারিগরি রোস্টারে তৈরি করা হয়। এটি একটি লন্ড্রি তালিকা হতে পারে না তাই এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রাখা।

ধাপ 5: একটি উদ্দীপনা অফার

যখন সব বলা এবং সম্পন্ন করা হয়, প্রত্যেককে কেনার একটি কারণ প্রয়োজন। গ্রাহকটির জন্য এখনই কিনুন বোতামটি হিট করতে এই উত্সাহ। এটি প্রথমবার ক্রেতাদের জন্য একটি প্রাথমিক প্রস্তাব হতে পারে, ফ্রি শিপিং, গন্ধ একটি ঋতু প্রস্তাব এবং কয়েক মাস পরে চলে যায়।

আপনার পজিশনিং হোমওয়ার্ক

ব্র্যান্ডেড খাবারের দিক পরিবর্তন করার জন্য আমি 5 টি পদক্ষেপের পরিকল্পনা করেছি। প্রতিটি ধাপে যেতে বেশ কিছু সময় নিন। পিছনে এবং একটি ডজন বার বা আরও যেতে প্রস্তুত। আপনার পক্ষে এমন কিছু থাকবে যা আপনাকে নির্দেশ দেয়।

ওয়েব সাইট, সোশ্যাল মিডিয়া, ইমেইল বিপণন বা বিজ্ঞাপনের উপর ডাইম ব্যয় করবেন না যতক্ষণ না আপনি আপনার খাদ্য ব্র্যান্ড অবস্থান বিবৃতি তৈরি করেন। এবং যখন আপনি করেন, একটি সোস্যাল মিডিয়াতে উদযাপনের প্রবর্তনকে অনুপ্রাণিত করতে পারেন এমন একটি খাদ্য ছুটির দিন খুঁজুন বা তৈরি করুন।