গ্রুপ ক্রয় সঙ্গে স্বাধীন রেস্টুরেন্ট সাফল্য

একটি গ্রুপ ক্রয় সংগঠন বা জিপিও একটি প্রতিষ্ঠান যা পণ্য এবং পরিষেবাদিগুলির সর্বোত্তম সম্ভাব্য মূল্য এবং গুণমান পেতে সহায়তা করার জন্য তার স্বতন্ত্র সদস্যদের ক্রয় ক্ষমতা পুল করতে সহায়তা করে। বেশিরভাগ লোকেরা কস্টকো এবং তাদের বীমা সংস্থাগুলির মতো জায়গা থেকে গোষ্ঠী ক্রয়ের ধারণা সম্পর্কে সচেতন হবেন। উভয় শিল্পই সর্বোচ্চ মানের পণ্য এবং পরিষেবাদি পেতে যতটা সম্ভব তাদের খরচ রাখে অনুশীলন অনুশীলন ব্যবহার করে।

দীর্ঘ জাতীয় জাতীয় চেইন রেস্টুরেন্টগুলি তাদের নিজস্ব জিপিও হিসাবে অভিনয় শুরু করার আগে অনেকগুলি খাদ্য সামগ্রী থেকে তাদের টয়লেট পেপারে রাসায়নিক পরিষ্কার করার জন্য তাদের সাহায্য করার জন্য ছিল না। তাদের নিজস্ব ফ্রাঞ্চাইজির সমস্ত ক্রয় ক্ষমতা যৌথভাবে তাদের সরবরাহকারীদের সাথে কঠোর পরিশ্রম করার অনুমতি দেয়-অন্যান্য সুবিধাগুলির মধ্যে সরবরাহের সময় স্বল্পমূল্যের মূল্য এবং প্রথম-ইন-লাইন বিতরণ সরবরাহ করে।

ছোট রেস্তোরাঁর জন্য লাভজনক সমাধান প্রদান

ইতোমধ্যে, স্বাধীন রেস্তোরাঁগুলি, সম্প্রতি পর্যন্ত এইরকম কিছুই ছিল না এবং একই (এবং এখনও অনেকগুলি) সঠিক একই আইটেমগুলির জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে অর্থ প্রদান করে। কম খরচ রাখা রেস্টুরেন্ট সাফল্যের জন্য সমালোচনামূলক।

আমার অসীমতা এই যে আমার কোম্পানিকে জন্ম দিয়েছে: 1 99 8 সালে আমার বাবা এবং আমি জানতাম আমরা রচেস্টার, এনওয়াই এলাকায় স্বাধীন রেস্টুরেন্টের জন্য একটি গ্রুপ ক্রয় সংগঠন শুরু করতে চেয়েছিলাম এবং প্রস্তুতিতে আমরা বসে ছিলাম এবং কয়েক ডজন স্বাধীন রেস্টুরেন্টের সাথে কথোপকথন করেছিলাম মালিকদের একটি সমাধান সঙ্গে আসা। শেষ পর্যন্ত, আমরা যে মালিকদের সাথে দেখা করেছি তাদের সম্পদ সরবরাহ করার জন্য সম্মত হয়েছিলাম এবং আমরা ডাইনিং অ্যালায়েন্স চালু করেছি।

আট বছর ধরে এবং দেশ জুড়ে 14,000 টিরও বেশি অবস্থান এবং আটলান্টা, বোস্টন, বাফেলো, বাল্টিমোর, হিউস্টন, পিটসবার্গ, ফিনিক্স, রচেস্টার, সারাতোগ স্প্রিংস / অ্যালবানি, সিয়াটেল, সিরিকুস, এবং ওয়াশিংটন ডিসি সদস্যদের সদস্যদের উচ্চ সংহতকরণ, আমি সবসময় শুনতে পাই একই জিনিস: "আমি বিশ্বাস করতে পারছি না যে আগে আমি এই কথা শুনিনি।"

(সিডেনোট: ডাইনিং অ্যালায়েন্সের অনন্য বিক্রির প্রস্তাবটি চিত্রিত করার জন্য এটি গল্প ভাষণ বিপণনের একটি দুর্দান্ত উদাহরণ।)

একটি গ্রুপ ক্রয় সংগঠন যোগদান উপকারিতা

• সময় সংরক্ষণ: মূল্য, বিক্রেতাদের এবং পরিষেবাগুলির মূল্যায়ন এবং তুলনাগুলি সর্বাধিক স্বাধীনভাবে মালিকানাধীন রেস্তোরাঁগুলি (সাধারণত মালিক / শেফ দ্বারা করা) জন্য অত্যধিক। এটি অবিশ্বাস্যভাবে সময় গ্রহণকারী এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফোকাস থেকে দূরে লাগে: গ্রাহক সন্তুষ্টি।
• লিটল গাই জন্য যুদ্ধ: স্বাধীন রেস্তোরাঁগুলি প্রায়ই বড় শৃঙ্খলের তুলনায় একটি অসুবিধাজনক হয়, উভয়ই একটি ভাল মূল্য এবং সর্বোত্তম গুণমানের আদেশ দেয়। বড় শৃঙ্খলে আরো ক্রয় ক্ষমতা, এবং মূল্য, অ্যাক্সেস, এবং মানের জন্য ভাল দরকারি শক্তি আছে। বড় ছেলেরা অ্যাকাউন্ট্যান্টের পুরো দল এবং বিশেষজ্ঞরা ব্যয় কাটায়, এবং সেই দলগুলি দরকারি টেবিলে বিশাল ক্রয় ক্ষমতা নিয়ে আসে। "বড় ছেলেরা" সমানভাবে তাদের সুবিধার জন্য একটি ভাল কর্মী এবং দৃঢ় দরকারি ইউনিট তৈরির জন্য জিপিওগুলি সম্পদগুলি একত্র করে এবং অনেকগুলি স্বাধীনতার শক্তি কিনে।
• প্রতিযোগিতামূলক প্রান্ত: ডাইনিং অ্যালায়েন্সে, আমরা খাদ্য প্রবণতা এবং নতুন পণ্য প্রবর্তনের সাময়িক স্থিতিশীল থাকার প্রচেষ্টা করি এবং আমরা আমাদের সদস্যদেরকে তাদের প্রভাব সম্পর্কে সতর্কতার সাথে পরামর্শ দিই; উদাহরণস্বরূপ, আমরা যত তাড়াতাড়ি আমরা গরুর কিছু কিছু ব্যবহার করা হচ্ছে বা আমাদের সদস্যদের আগ্রহী হতে পারে অন্যান্য আকর্ষণীয় মেনু সংযোজন যে নতুন উপায় শুনতে হিসাবে তাদের জানতে দিন।এবং বড় খরা যেমন বড় খরা যেমন মণি এবং গম হিসাবে পণ্যগুলিকে প্রভাবিত করে, আমরা আমাদের সদস্যদেরকে তাড়াহুড়ো করতে যাচ্ছি, মূল্যের সাথে কী ঘটছে, এবং কীভাবে প্রস্তুতি নিতে হয় এবং কীভাবে মোকাবিলা করতে হয় তা সম্পর্কে অবগত রাখি।
• ট্রাস্ট এবং নিরাপত্তা: কয়েক বছর আগে লেটুস দুর্যোগে স্যালমেনেলা যেমন ভয়াবহ ভয় এবং স্মরণ করে, রেস্তোরাঁর মালিকরা তাদের সরবরাহগুলি সনাক্ত করতে সক্ষম হওয়ার চেয়ে এটি আগের চেয়ে আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ। ডাইনিং অ্যালায়েন্স সদস্য ট্রেইসিবিলিটি আছে শুধুমাত্র সরবরাহকারীদের সঙ্গে চুক্তি স্বাক্ষর। এছাড়াও, আমরা পরিবেশকদের বীমা চুক্তিতে "নামযুক্ত বিমা" হিসাবে অন্তর্ভুক্ত রেস্তোরাঁগুলি পেতে আমাদের নীতিটি তৈরি করি, বেশিরভাগ রেস্টুরেন্ট তারা জানেন না যে কিছু জানে না।
• এটি একটি দুই পথ রাস্তার: বেনিফিট কমই রেস্টুরেন্ট সীমাবদ্ধ। একটি গ্রুপ ক্রয় সংগঠন সহ অংশীদার যারা হাজার হাজার নতুন ক্লায়েন্ট না এবং কম বিক্রয় সময় সঙ্গে বড় চুক্তি লক করতে সক্ষম হয় শত শত লাভ।

একটি রেস্টুরেন্ট জিপিও নির্বাচন 4 টি টিপস

1. আপনি স্থানীয় উপস্থাপনা নিশ্চিত করুন। স্থানীয় বিক্রেতাদের এবং স্থল প্রতিনিধিদের সাথে সম্পর্কযুক্ত সম্পর্কগুলি সর্বোত্তম মানের পণ্য এবং মূল্যগুলি নিশ্চিত করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু গুণমান এবং সঞ্চয় থেকে দূরে, সম্ভবত সেরা অংশ সম্প্রদায়ের ইন্দ্রিয় যা স্থানীয়ভাবে কাজ থেকে আসে।
2. নিশ্চিত করুন যে আপনার সংগঠনটি স্থানীয়ভাবে রেষ্টুরেন্ট সপ্তাহ, স্বাদ, এবং অন্যান্য লোকেল-নির্দিষ্ট ইভেন্টগুলিতে তার সদস্যদের উপস্থিতিতে সহায়তা করে। এই একটি উপস্থিতি, ব্র্যান্ড, এবং গ্রাহক আনুগত্য বিল্ডিং বিশাল মূল্য আছে।
3. আপনার জিপিও একটি পে-পারফরমেন্স ভিত্তিতে কাজ করে কিনা তা দেখুন। এই মডেলটি আপনি পকেট খরচ আউট কোন সঙ্গে সেরা পুলিশ এবং মানের পেয়ে থাকেন তা নিশ্চিত করতে সাহায্য করে।
4. আপনার জিপিও আপনাকে বিয়োগ, বিচ্যুতি, খরচ-প্লাস প্রোগ্রাম এবং উচ্চ-কম চুক্তিগুলির মতো সঞ্চয় সুযোগগুলির সমন্বয় দেয়?

তলদেশের সরুরেখা

স্বাধীন রেস্তোরাঁগুলি হ্রাস পেতে আগ্রহী হওয়া উচিত কেবল জিপিওর মাধ্যমে কেনার দিকে নজর দেওয়া উচিত নয় বরং গ্রাহকদের আনন্দে ব্যয় কমানোর জন্য সমস্ত টিপস এবং কৌশলগুলি জানা উচিত।