Beanitos খাদ্য উদ্যোক্তা ডগ foreman থেকে উপদেশ

বেনিটোসের সফল খাদ্য উদ্যোক্তা ডগ ফোরম্যান, খাদ্য ব্যবসায়ে নতুনত্ব কীভাবে ভূমিকা পালন করে সে বিষয়ে কিছু বা দুটি বিষয় জানেন। আপনি যদি এটির উদ্ভাবনী হন যে তিনি কীভাবে উদ্ভিদ রান্নাঘরের বাইরে এবং মুদিখানা তাকের বাইরে তা উদ্ভাবনী পণ্যগুলি পায় তবে খাদ্যের প্রবণতাগুলি সন্ধান করে এবং সুপার ক্রয়ের জন্য আপনাকে খুচরা ক্রেতাকে সন্তুষ্ট করার জন্য খুচরা ক্রেতাকে সন্তুষ্ট করার জন্য এটি যথেষ্ট ভিন্ন। গিলসলেস গুরমেট, ডগের লো-ফ্যাট, বেকড টর্চিলা চিপসের লাইন থেকে শুরু করে, ডগ সব কিছু উদ্ভাবনের জন্য শোনার জন্য লোক।

উদ্যোক্তা ২00 ডলার দিয়ে শুরু করেন এবং $ 500 মিলিয়ন ডলারের একটি সম্পূর্ণ শ্যাখা বিভাগ তৈরি করেন এবং তারপরে 1994 সালে বারক এর রুট বিয়ারে ব্র্যান্ডটি বিক্রি করার সময় (আরও লক্ষ লক্ষ) তৈরি করেন।

ডগ বীনিটোস বিয়ান চিপস (স্পিনস, নিলসেন ডেটা অনুসারে) # ২7 বিলিয়ন মার্কিন ডলারে প্রাকৃতিক চিপগুলির # 1 বৃদ্ধি ব্র্যান্ড তৈরি করেছে। এটি কোন ছোট কৃতিত্ব নয় এবং সকল উদ্যোক্তাদের জন্য ডগের পরামর্শকে শ্রদ্ধা করা মূল্যবান।

ঠান্ডা কল এবং ঠান্ডা নগদ

ডগের মতে, একটি খুচরা বিক্রেতার কাছে প্রথম বিক্রয় পিচ তৈরির সময় প্রথম ধাপটি "স্টোরের পিছনে দরজার কাছে নিয়ে যাওয়া"। এবং যে একটি আক্ষরিক পরামর্শ নাও হতে পারে, ডগ ঠিক তার প্রথম হোল্ড দোকান দোকান পিচ সঙ্গে এই। ভাল তবে, প্রথমে আপনার স্বাধীন দোকানে যান এবং সরাসরি মালিকের সাথে কথা বলুন এবং (খুব কম সময়ে) প্রতিক্রিয়া পান।

আপনার প্রথম প্রাথমিক ঠান্ডা কল করার পরে, আপনার প্রচেষ্টার উপর নজর রাখুন এবং ধীরে ধীরে "সিঁড়ি পদক্ষেপ" আপনার উপায় আপ। শব্দ অনুসারে, শিশুর পদক্ষেপ গ্রহণ করুন এবং আপনি যখন পাশাপাশি যান তখন খাদ্য আইটেমে সূক্ষ্ম পরিবর্তন করুন। একবার আপনার কাছে ট্র্যাক রেকর্ড থাকলে, হোল ফুডস বা নিরাপদ চেইনগুলি সন্ধান করুন যেমন ওয়েকেফার ফুডস, যা ছোট ব্র্যান্ডের শেলফ স্পেস দেওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

কিভাবে আপনার রান্নাঘর থেকে Krogers যেতে যান

আপনার রান্নাঘর আপনার পরীক্ষাগার এবং আপনি সহজেই আপনার বন্ধুদের জন্য ছোট ব্যাচ করতে পারেন যখন, যে যথেষ্ট নয়। আপনি আপনার রেসিপি স্কেল এবং এফডিএ দ্বারা বর্ণিত ভাল উত্পাদন অনুশীলন বুঝতে হবে। এছাড়াও আপনি তাক স্থিতিশীলতা এবং নিরাপত্তা জন্য পরীক্ষা করতে হবে। ডগ বলছেন, "আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি যে পণ্যটি তৈরি করেছেন তা আজ ছয় মাসে দুর্দান্ত সরবরাহ করে যাতে পুরো সরবরাহ শৃঙ্খলা সহ্য করার জন্য যথেষ্ট শেল্ফের জীবন থাকে।" নোটবইতে আপনার পণ্যের সাথে যা কিছু করবেন তা নথিভুক্ত করে শুরু করুন কারণ সময়ের সাথে সাথে আপনার পণ্যটি উন্নত হবে এবং আপনাকে প্রতিটি পরিবর্তন ক্যাপচার করতে হবে।

একবার আপনি সমস্ত প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ পালন করেছেন একবার আপনি সফলভাবে পরবর্তী পদক্ষেপ নিতে এবং স্কেল আপ করতে প্রস্তুত। আপনি যদি আপনার ব্র্যান্ড উত্পাদন করতে একটি সহ-প্যাকার বিবেচনা করা হয় তবে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। "

প্যাকেজিং সবকিছু

দিনের শেষে একটি ভোক্তা আক্ষরিকভাবে আপনার পণ্যটি বিক্রির জন্য শেলফ থেকে বাছাই করতে হবে, তাই আপনি কীভাবে শৈলীর উপরে দাঁড়াবেন তা নিয়ে চিন্তা করুন। একটি দোকানে যান এবং আপনার প্রতিযোগিতার সাথে আপনার পণ্যটি কীভাবে স্থির থাকে (মানসিকতার উপর) তার মানসিক চিত্র নিন। এই ব্যায়াম প্যাকেজ খুঁজে বের করার জন্য ব্যয়বহুল প্যাকেজিং তৈরি তুলনায় অনেক কম ব্যয়বহুল বালুচর বন্ধ লাফ না। যদিও এমন কোন সংস্থাগুলি যা আপনাকে নকশা ধারণাগুলির সাথে সাহায্য করতে পারে তবে এই ধারণাটি কম খরচে এবং আপনি যে খুচরো পরিবেশে থাকবেন সে সম্পর্কে আপনি পরিচিত হয়ে উঠবেন।

এবং, এটি আপনাকে আরও বেশি আত্মবিশ্বাসের সাথে খুচরা ক্রেতাকে পিচ করতে দেয়।

এই বিন্দুটিকে হ্যামার করার জন্য, ডগ গিল্টস গুরমেট সালসা উদাহরণটি উদ্ধৃত করেছেন। "নিরবচ্ছিন্ন গর্তে আমরা একটি নতুন সালসা চালু করছিলাম এবং আমাদের একটি জাতীয়, পুরস্কার বিজয়ী বিজ্ঞাপন সংস্থা লেবেল ডিজাইন করেছিল।তারা একটি কালো ও সাদা লেবেল তৈরি করেছিল যা তারা বলেছিল যে তারা কাটা ছিল কিন্তু আমরা অনুভব করেছি এটি বরং অ্যানিমিক খুঁজছেন। তাই আমরা দোকান এ তাকান এটি পরীক্ষা। যখন আমরা সবাই এক নজরে ফিরে আসি, এই কাটিয়া লেবেল ধূসর ধূসর একটি ছোট প্যাচ পরিমাণ এবং মিস করতে সহজ ছিল। বলার অপেক্ষা রাখে না, আমি দোকানে, তাকান একটি বিশ্বাসী নই। "

চার ডগ ফোরাম টিপস

একটি উদ্ভাবক হতে। আপনি একটি উদ্ভাবনী খাদ্য পণ্য দিয়ে শুরু করতে হবে। আপনি যদি 10 হয় ^ম বালুকণা পণ্য যাই হোক না কেন, আপনার টাকা এবং সময় নষ্ট করবেন না কারণ সম্ভবত আপনি বালুচর স্থান পাবেন না। রান্নাঘর ফিরে যান এবং বিক্রি অন্য কিছু খুঁজে পেতে যে ভিন্ন। দেখার জন্য শীর্ষ খাদ্য প্রবণতা

বাজার এবং আপনার ডিফারেনশিয়াল জানুন। সুপারমার্কেট পছন্দ করে নিন এবং আপনার পছন্দসই বিভাগগুলিতে মনোযোগ দিন এবং ভালভাবে জানুন। আপনি যদি খাবারের প্রস্তুতি নিরবধি পূরণ করতে পারেন বা আরো মজার, স্বাস্থ্যকর, বা সহজ snacking করতে পারেন যে অনুপস্থিত পণ্য আছে কিনা নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন। পণ্য পজিশনিং 5 ধাপ বিবেচনা করুন।

খাদ্য চেন আপ আপনার উপায় কাজ। এটা কেবল একটি সংখ্যা খেলা। ছোট ঠান্ডা কল (এবং তাদের অনেক) বড় ঠান্ডা নগদ হতে হবে। ছোট খাবার শুরু করুন এবং পুরো খাবারের মতো বড় ছেলের কাছে বিক্রয় উপস্থাপনাগুলি তৈরি করার জন্য আপনার আরামদায়ক (এবং প্রস্তুত) পর্যন্ত সিঁড়ি পর্যন্ত আপনার পথটি কাজ করুন।

একটি ছবি হাজার হাজার শব্দ মূল্য। আপনি লাফ দেওয়ার আগে আপনি তাকান এবং পরীক্ষা স্ট্যান্ড আউট করতে হবে তা নির্ধারণ করুন। প্যাকেজিংয়ের জন্য হাজার হাজার ডলার ব্যয় করবেন না কারণ বন্ধু এবং পরিবার আপনাকে বলে যে এটি হ'ল একমাত্র উপায়। বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে গ্রেট প্যাকেজিং এবং প্যাকেজিং 101 ডিজাইন করার জন্য 5 টি টিপস বিবেচনা করুন।