কিভাবে একটি ভোজ ইভেন্ট আদেশ পড়ুন এবং অনুমোদন (BEO)

স্থানগুলি নিশ্চিত হতে চান যে বড় ঘটনাগুলি কোনও ঝড় ছাড়াই বন্ধ হয়ে যায়, অথবা যদি কোন হিট থাকে তবে তারা নিশ্চিত হতে চায় যে এটি তাদের দোষ নয়। এগুলি মনে রেখে, তারা সতর্কতার সাথে তৈরি করা কনুইনাইন ইভেন্টগুলির অর্ডারগুলি (BEOs) তৈরি করে। চিঠিটি যদি কোনও BEO অনুসরণ না করে তবে এটি দাবী করা কঠিন হতে পারে, তবে সমস্ত উদ্দেশ্য ও উদ্দেশ্যগুলি একটি আইনি চুক্তি হয়; অবশ্যই, এটি সাইন ইন করার আগে সাবধানে পড়া উচিত।

একটি ভোজ ইভেন্ট আদেশ (BEO) কি?

একটি হোটেলে বা বিশেষ ইভেন্টে পরিকল্পিত প্রায় প্রতিটি প্রধান ইভেন্টের জন্য একটি ভোক্তা ইভেন্ট অর্ডার বা BEO প্রয়োজন হয়, যা একটি চুক্তি যা প্রতিটি ইভেন্টের রূপরেখা রূপরেখা করে। আপনি যদি কোনও ইভেন্ট প্ল্যানার হন তবে আপনি BEO এর সাথে পরিচিত হতে চান যাতে আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে সমস্ত বিশদ সঠিকভাবে আচ্ছাদিত হয়েছে।

চুক্তিটি প্রায়শই এমন একটি রূপে বর্ণিত হয়েছে যে খাবার এবং পানীয়, অডিও / ভিজ্যুয়াল, রুম সেটআপ, টেবিল কেন্দ্রপথ, স্টাফিংয়ের প্রয়োজনীয়তা এবং আপনার ইভেন্ট সম্পর্কিত অন্যান্য আইটেমগুলির জন্য বিশদ নির্বাচন। BEO অন্তর্ভুক্ত আপনি খরচ দিতে হবে খরচ একটি ভাঙা ডাউন তালিকা।

চুক্তির তথ্য, সময়সূচী, খাদ্য ও পানীয় ব্যবস্থা, রুম সেট আপ, অডিও ভিজ্যুয়াল, শর্তাবলী এবং স্বাক্ষর ব্লকগুলি সহ উপাধিগুলির অধীনে তথ্যগুলির "ব্লক" অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ভোজ ইভেন্ট আদেশ পড়া

এটি সুস্পষ্ট হলেও আপনাকে BEO পড়তে হবে এবং চুক্তিতে বর্ণিত শর্তাদির সাথে সম্মত হতে হবে, জরিমানা মুদ্রণটিও পড়তে ভুলবেন না। আপনি সমস্ত খরচ সহ, আপনি সম্মত হন হিসাবে আপনি সম্পূর্ণরূপে অবহিত করা হয় তা নিশ্চিত করুন।

BEO এর সাধারণ বিভাগে নিম্নলিখিতগুলি বর্ণিত হয়েছে তা পরীক্ষা করুন:

• একটি সেল ফোন নম্বর সহ অনলাইন যোগাযোগের তথ্য
• ইভেন্টের দিনের জন্য স্থানটি ব্যবহার করুন (দুইটি স্পেস উল্লেখ করুন যেগুলি আসলে আপনি ভ্রমণ করেছেন এমন স্পেসগুলি নিশ্চিত করুন)
• ইভেন্টের জন্য সেট আপ, শুরু, এবং শেষ বার
• অতিথি সংখ্যা মোট সংখ্যা

খাদ্য এবং পানীয় ব্যবস্থা

BEO এর একটি বিভাগ খাদ্য ও পানীয় ব্যবস্থার জন্য নিবেদিত হবে। আপনি এই বিভাগে নিম্নলিখিতগুলি বিস্তারিত জানার বিষয়ে নিশ্চিত করতে চান:

• সমস্ত কোর্স সহ সমগ্র মেনু
• একটি বুফে এ প্রতিটি আইটেম, এবং কিভাবে প্রতিটি স্টেশন রুমে সেট এবং স্থাপন করা হবে
• কিভাবে বিশেষ অতিথির উদ্বেগ রয়েছে এমন অতিথিদের চাহিদাগুলি মোকাবেলা করার জন্য ঘটনাস্থলটি (যেমন গ্লুটেন-মুক্ত বা নিরামিষভোজী খাবার)
• সেবা সময়
• টেবিলে ওয়াইন এবং স্পার্কলিং ওয়াটার মতো পরিষেবা সম্পর্কিত বিশেষ আইটেম
• সব খাদ্য মূল্য একটি ভাঙ্গন
• অ্যালকোহলের বিস্তারিত তালিকা, বারে পাওয়া অ্যালকোহল এবং বিয়ারগুলির ব্র্যান্ড

রুম সেট আপ

BEO বিশেষভাবে সম্পূর্ণ রুম সেট আপ রূপরেখা উচিত। এটা অন্তর্ভুক্ত:

• টেবিল প্লেসমেন্ট
• টেবিলের প্রতি আসন সংখ্যা
• খাদ্য স্টেশন প্লেসমেন্ট
• বিনোদন স্থান (এবং বিনোদনকারীর বাসস্থান সম্পর্কিত বিশদ বিবরণ, সরঞ্জামের স্টোরেজ, খাদ্য ও পানীয় অ্যাক্সেস, স্থান পরিবর্তন ইত্যাদি সহ)
• বার / গুলি অবস্থান

কিছু BEO এমনকি রুম সেট আপ একটি চিত্র অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।

অডিও ভিজ্যুয়াল এবং বাইরের বিক্রেতাদের

অডিওভিজিয়াল ব্যবস্থা কখনও কখনও একটি BEO তে প্রদর্শিত হবে, কিন্তু অনেক স্থানগুলি একটি তৃতীয় পক্ষের কাছে A / V পরিষেবাগুলিকে চুক্তি করে, সেক্ষেত্রে একটি পৃথক চুক্তিও হতে পারে। এটি BEO তে অন্তর্ভুক্ত থাকলে, চুক্তিটি সই করার আগে সমস্ত বিবরণ চূড়ান্ত করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

শর্তাবলী

BEO সহ সমস্ত চুক্তি, শর্তাবলী আপনি পালন করা আবশ্যক আছে। নথি স্বাক্ষর করার আগে আপনি সমস্ত শর্তাবলী সম্পর্কে সচেতন হন তা নিশ্চিত করুন। উদাহরণস্বরূপ, বাতিলের ক্ষেত্রে চুক্তির শর্তাবলী কী? উদাহরণস্বরূপ, একজন অতিথি যদি ফিসফিস করে তাহলে কীভাবে বিরোধ নিষ্পত্তি করা হবে?

সুবিধা ব্যবস্থাপকের কোন প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা এবং সাইন ইন করার আগে আপনার ক্লায়েন্টের সাথে বিশদ নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। একবার আপনি BEO স্বাক্ষরিত হলে, এটি একটি বাধ্যতামূলক চুক্তি।