সুচিপত্র:
ভিডিও: Chipotle সম্পূর্ণ ইতিহাস, 3 মিনিট এর মধ্যে 2025
চিপটল মেক্সিকান গ্রিল প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল 1993 সালে স্টিভ এলস এবং ডেনভার, কলোরাডোতে অবস্থিত। চিপটল নামে একটি ধোঁয়া, শুকনো জালপেনো মরিচ মরিচের জন্য নাহাউতাল / মেক্সিকান নাম থেকে এসেছে।
নিচু সূত্রপাত
প্রতিষ্ঠাতা স্টিভ এলস নিউইয়র্কের হাইড পার্কে আমেরিকার কুলারি ইনস্টিটিউটের উপস্থিত ছিলেন; পরে, তিনি ক্যালিফোর্নিয়ায় সান ফ্রান্সিসকোতে স্টার্সে যিরমিয় টাওয়ারের জন্য লাইন কুকুর হয়ে ওঠে। 1993 সালে, এলস সানফ্রান্সিসকোতে যা শিখেছিলেন তা গ্রহণ করেছিলেন এবং ডেনভার ক্যাম্পাসের ইউনিভার্সিটির ড্যানভারের ডেনভারের প্রথম চিপটল রেস্তোরাঁটি তার পিতার কাছ থেকে $ 85,000 ঋণ নিয়েছিলেন।
ইলস এবং তার বাবাকে হিসাব করা হয়েছিল যে, লাভজনক হওয়ার জন্য দোকানটি প্রতিদিন 107 burritos বিক্রি করতে হবে; তবে, এক মাসের পর, মূল রেস্তোরাঁটি দিনে 1,000 বারোটিও বিক্রি করে দিচ্ছিল।
এলস মূলত প্রথম চিপটলে থেকে অর্থোপার্জনের জন্য একটি সূক্ষ্ম-ডাইনিং রেস্তোরাঁ খুলতে পরিকল্পনা করেছিল কিন্তু রেস্টুরেন্টগুলির সফলতা দেখে চিপটল মেক্সিকান গ্রিলের দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
2016 দ্বারা, চিপটল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাইরের 17 টি চিপটল রেস্তোরাঁগুলি সহ 11,000 টিরও বেশি রেস্টুরেন্ট চালাচ্ছিল, 11 শপহাউস দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় রান্নাঘর রেস্তোরাঁগুলি এবং কোম্পানিটি তিনটি পিজেজারিয়া লোকেলে রেস্তোরাঁ মালিকানাধীন ও পরিচালনাকারী এমন একটি সংস্থার বিনিয়োগকারী হয়ে ওঠে।
চিপটলটি তার ব্যবসায়কে ফ্র্যাঞ্চাইজ করে না, কর্মচারী সংস্কৃতির স্বর সেট করতে সক্ষমতার পাশাপাশি টেকসই উপাদানগুলির প্রতি তার প্রতিশ্রুতি বজায় রাখতে তার সমস্ত অবস্থানের মালিকানা ধরে রাখতে।
ম্যাকডোনাল্ডস ইনভেস্টমেন্ট
1998 সালে, ম্যাকডোনাল্ডস কোম্পানির প্রাথমিক সংখ্যালঘু বিনিয়োগ করে। ২001 সাল নাগাদ, কোম্পানি চিপটলের সবচেয়ে বড় বিনিয়োগকারী হয়ে উঠলো। ম্যাকডোনাল্ডসের 'বিনিয়োগে দৃঢ়ভাবে 1998 সালে 16 টি রেস্টুরেন্ট থেকে দ্রুত ২005 সাল পর্যন্ত 500 টিরও বেশি দোকানের দোকান প্রসারিত করার অনুমতি দেওয়া হয়।
অক্টোবর 2006 সালে, ম্যাকডোনাল্ড সম্পূর্ণরূপে চিপটল থেকে বিচ্ছিন্ন। এটি ম্যাকডোনাল্ডের সমস্ত নন-কোর ব্যবসায়িক রেস্তোরাঁগুলি, চিপটল, ডোনাটোর পিজা, এবং বোস্টন মার্কেট সহ বিকাশের জন্য একটি বড় উদ্যোগের অংশ ছিল, যাতে এটি ম্যাকডোনাল্ডের চেইনটিতে স্পষ্টভাবে মনোযোগ দিতে পারে।
ম্যাকডোনাল্ডের বিনিময়ের পরে, চিপটলে বিক্রি করে কয়েকটি ফ্র্যাঞ্চাইজি কিনে নেয় এবং 100 শতাংশ কোম্পানির মালিকানা অর্জন করে। 2007 সালে চিপোটল পাবলিক গিয়েছিলাম।
ই কোলি প্রাদুর্ভাব
২015 সালের শেষের দিকে, ওয়াশিংটন ও ওরেগন এ 11 টি চিপটল রেস্তোরাঁ সহ বিভিন্ন চিপটল মেক্সিকান গ্রিল রেস্তোরাঁয় ই-কোলি প্রাদুর্ভাবের একটি সিরিজ ছিল।
সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল এন্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) 18 ই নভেম্বর, ২015-এ চিপটলে যুক্ত 50 থেকে 37 টি মামলার সংখ্যা (ওয়াশিংটনে ২4 এবং ওরেগনে 13 টি) কমেছে। প্রায় 25 শতাংশ এই হ্রাসটি আরও সংবেদনশীল পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছিল যা প্রকাশ করে চিপটল সম্পর্কিত নয়।
সিডিসি চিপটলে জানায় যে এটি 6 টি অতিরিক্ত মামলা চিহ্নিত করেছে যা প্রাথমিক পরীক্ষার সাথে ওয়াশিংটন ও ওরেগন ঘটনায় জড়িত ই। কোলি স্ট্রেনের সাথে মেলে।
এই ঘটনার প্রতিক্রিয়ায়, চিপটল বলেন, তার রেস্তোরাঁগুলি নিরাপদ ছিল তা নিশ্চিত করার জন্য পদক্ষেপ নেয়া হয়েছে।
কোম্পানিটি ই-কোলির প্রাদুর্ভাবের সাথে জড়িত রেস্টুরেন্টে গভীর পরিস্কার পরিচালনা করে, যারা রেস্টুরেন্টে উপাদানগুলি প্রতিস্থাপন করে, খাদ্য প্রস্তুতি পদ্ধতি পরিবর্তন করে, তদন্তকারীদের কাছে প্রয়োজনীয় সরবরাহ চেইন ডেটা সরবরাহ করে এবং কর্মচারীদের কোনও আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য সার্ভেগুলি যাচাই করে। অসুস্থতা লক্ষণ।
চিপটল আরও বলেছে যে কোম্পানি কী উপাদানগুলি পরীক্ষা করছে, তার উন্নতির জন্য অন্যান্য সুযোগের সন্ধানের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা পদ্ধতির সব পরীক্ষা করছে, এবং সরবরাহকৃত খামারগুলি থেকে তার সমস্ত খাদ্য নিরাপত্তা প্রোগ্রামগুলির মূল্যায়ন করতে দুই বিখ্যাত খাদ্য নিরাপত্তা বিজ্ঞানীদের সাথে কাজ করছে। তার রেস্টুরেন্ট তার খাদ্য।
সিডিসি অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বছরে খাদ্য সম্পর্কিত অসুস্থতার প্রায় 48 মিলিয়ন ক্ষেত্রে ই-কোলির 265,000 টি মামলা রয়েছে।
2016 সালে চিপটল
২013 সালে লাভগুলি এখনও উল্লেখযোগ্যভাবে কম হলেও, চিপটলের ভবিষ্যৎ অনিশ্চিত ছিল। অগাস্ট 2016 সালে, চিপটলকে "বেতন চুরি" অভিযোগের জন্য প্রায় 10,000 কর্মী দ্বারা একটি ক্লাস-অ্যাকশন মামলা দিয়ে আঘাত করা হয়েছিল, তাদের অভিযোগ না করে শ্রমিকরা অতিরিক্ত সময় "ঘড়ি বন্ধ" করার অভিযোগ করে। আশা করা হচ্ছে যে চিপটল মামলাটি চালিয়ে যাবে।
নির্বাহী পরিবর্তন
২017 সালের নভেম্বরে প্রতিষ্ঠাতা ও সিইও স্টিভ এলস ঘোষণা করেছিলেন যে তিনি তার পদ থেকে পদত্যাগ করবেন। ২018 সালের মার্চে, এলসকে টাকো বেলের সিইও ব্রায়ান নিকোল দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা হয়, যদিও এলস চেয়ারম্যান হিসাবে তার অবস্থান ধরে রাখতে থাকবেন। নেতৃত্বের পরিবর্তন ঘোষণার পর চিপটলের স্টক মূল্য 12 শতাংশ ছাড়িয়ে গেছে।
একটি গ্রিল উপর শ্রেষ্ঠ মূল্য পাচ্ছেন
এই নিবন্ধটি আপনাকে একটি নতুন গ্রিলের প্রসঙ্গে কীভাবে সস্তা মূল্যটি খুঁজে বের করতে হবে তার ধাপগুলি অনুসরণ করে।
Trapiche - আপনার গ্রিল স্বেচ্ছাসেবী মাস্টার (মেয়াদ শেষ)
আর্জেন্টিনা বা অন্যান্য পুরস্কারগুলিতে 4 টির মধ্যে 1 টিতে জিততে আপনার সুযোগের জন্য ট্র্যাপিচের মাস্টার আপনার গ্রিল সুইপস্ট্যাক্স প্রবেশ করুন। Giveaway 9/30/18 উপর শেষ হয়। এই sweepstakes মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে।
কline সেলারস - গ্রিল স্লিপস্টেকস (মেয়াদ উত্তীর্ণ)
$ 1,000 এর মূল্যের সাতটি গ্রিলিং পুরস্কারের মধ্যে একটিতে জয়লাভ করার জন্য কুইন সেলার্সের গ্রিল টু সুইপস্ট্যাক্সকে প্রবেশ করুন। Giveaway 9/30/18 উপর শেষ হয়। এই sweepstakes মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে।