পাঁচ জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ মেনু প্রবণতা

01 খাদ্য ট্রাক অনুপ্রাণিত রান্না

'স্থানীয় খাবার' শব্দটি প্রায়ই ফল এবং সবজি মনে করে। কিন্তু আজকের স্থানীয় খাবারগুলি বাগানের বাইরে অনেক দূরে রয়েছে এবং স্থানীয় দুগ্ধজাত খামার থেকে কারিগরি বেকন, ফার্ম স্ট্যান্ড পনির বা স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত ম্যাপেল সিরাপ থেকে আইসক্রিম থেকে সবকিছু অন্তর্ভুক্ত করে। আপনার মেনুতে স্থানীয় খাবার যোগ করার একটি বোনাস এটি যে খাবারের অনুভূত মান বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং আপনার প্রতিযোগীকে স্থানীয় প্রতিযোগিতার বাইরে দাঁড়াতে পারে।

03 স্বাস্থ্যকর মেনু অপশন

যত বেশি আমেরিকানরা তাদের খাদ্যের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের প্রভাব সম্পর্কে সচেতন, তারা স্বাস্থ্যকর মেনু নির্বাচনগুলি প্রস্তাবের জন্য রেস্তোরাঁগুলি সন্ধান করছে। মানুষ কম খেতে চায় না, বরং তারা সুস্বাদু চাই এবং সুস্থ ডাইনিং বিকল্প।

স্বাস্থ্যকর মেনু আইটেম সব-আপনি-খেয়ে-খাওয়া buffets এবং supersized খাবার প্রতিস্থাপন করা হয়। সুস্থ মধ্যস্থতাকারী রেস্তোরাঁগুলি কি ভোজনকারী মেনু থেকে ফ্রাইড মুরগির আঙ্গুল এবং জালপেনো পপ্পারগুলি ড্রপ করা উচিত? একদমই না. তবে তারা গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, হাঁস-মুরগি বা মাছের ক্ষুদ্র অংশ, ছোট আকারের ছোট আকারের (ছোট দামে) কম-চর্বিযুক্ত, কম-ক্যালোরি বিকল্পগুলি যোগ করতে পারে।

04 জাতিগত ফিউশন অনুপ্রাণিত মেনু আইটেম

'জাতিগত' শব্দটি ২013 সালে মূলধারার দিকে ফিরে এসেছে এবং তারপরে, জাতিগত সংশ্লেষণ - এক বা একাধিক জাতিগত খাবারের মিশ্রণ এক অনন্য শৈলী যুক্তরাষ্ট্রে সমস্ত মেনুতে সাধারণ হয়ে উঠেছে। উদাহরণস্বরূপ, পাশ্চাত্য স্বাদের কাছে আপীল করার জন্য খাঁটি ভারতীয় রান্নার পরিবর্তিত হতে পারে, অথবা একটি রেস্টুরেন্ট একটি এশিয়ান অনুপ্রাণিত বারবিকিউ সস এর মতো দুটি ভিন্ন ধরনের রন্ধনশিল্পের চারপাশে একটি মেনু আইটেম তৈরি করতে পারে।

05 পুরানো পছন্দসই

কিছু খাবারের মধ্যে একটি নিরবধি আবেদন রয়েছে - বার্গার, পিজা, চকোলেট কেক, এবং আপেল পাই - কয়েকটি নাম। একটি রেস্টুরেন্ট মেনু থেকে কিছু ক্লাসিক রান্না সঙ্গে যুক্ত কিছু ভুল নেই। কিছু গ্রাহক যখন খেতে বের হন তখন তারা একটি দু: সাহসিক কাজ খুঁজছেন, অন্যেরা তাদের পুরানো পছন্দগুলি সন্ধান করছে। এই ক্লাসিক রেস্টুরেন্ট মেনু আইটেমগুলি যেকোন সময় অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা নেই, যা তাদেরকে সর্বত্র শেফের বার্সেলোনা প্রিয় পছন্দ করে।