একটি রেস্টুরেন্ট ব্যবসা পরিকল্পনা লেখা

কোন ব্যবসার পরিকল্পনা অর্থায়ন কোন ধরনের চাওয়া অধিকাংশ নতুন ব্যবসার জন্য অপরিহার্য। এটি একটি সম্ভাব্য restaurateur জন্য একেবারে অপরিহার্য। একটি রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় পরিকল্পনা তৈরি করে, আপনি সম্ভাব্য বিনিয়োগকারীদেরকে দেখান যে আপনার রেস্টুরেন্ট পেতে এবং চলমান এবং আপনার প্রতিযোগিতার এবং স্থানীয় বাজারের বোঝার জন্য আপনার কাছে একটি পরিষ্কার এবং সংক্ষিপ্ত পরিকল্পনা রয়েছে।

একটি ব্যবসায় পরিকল্পনা খাদ্য / রেস্টুরেন্ট শিল্পের নতুন যারা বিশেষ করে সহায়ক। আপনি যখন আপনার রেস্টুরেন্টের ব্যবসায়িক পরিকল্পনাটির জন্য তথ্য অনুসন্ধান করেন, তখন আপনি এমন সমস্যাগুলির মুখোমুখি হতে পারেন যা আপনি আগে বিবেচনা করেন নি, যেমন লাইসেন্সিং, স্বাস্থ্য কোড এবং ট্যাক্স আইন।

ব্যবসায়িক পরিকল্পনা অংশ অন্তর্ভুক্ত:

নির্বাহী সারসংক্ষেপ- আপনার সাধারণ ভূমিকা হিসাবে এই চিন্তা। আপনার পাঠকদের মনোযোগ রাখা, এটা আকর্ষণীয় করুন। আপনি আপনার সম্ভাব্য বিনিয়োগকারী আপনার ব্যবসায়িক ধারণা মূলসূত্র দিতে চান। আপনার নতুন রেস্টুরেন্ট, নাম, অবস্থান শৈলী কি? আপনি এই রেস্টুরেন্ট উদ্যোগের জন্য উপযুক্ত কেন ব্যাখ্যা করুন। আপনি রেস্টুরেন্ট মধ্যে আগের রান্না অভিজ্ঞতা আছে? যদি না হয়, আপনি রেস্টুরেন্ট ব্যবসা কোন অভিজ্ঞতা আছে? উত্তরটি যদি না হয় তবে আপনাকে অন্য প্রতিভা এবং অভিজ্ঞতাগুলি প্রদর্শন করতে হবে যা আপনাকে নতুন রেস্তোরাঁ শুরু করার জন্য আদর্শ করে।

আমাদের সম্পর্কে - এছাড়াও একটি ব্যবসায়িক বিশ্লেষণ বলা হয়, কোম্পানির বিবরণ আপনার ব্যবসায়িক পরিকল্পনাগুলির মূল বিষয়গুলি ব্যাখ্যা করে, যেমন আইনী নাম এবং রেস্তোরাঁর শৈলী যা আপনি তৈরি করতে চান। এই যেখানে আপনি আপনার স্থানীয় প্রতিযোগিতার, জনসংখ্যা বেস এবং আপনার গবেষণার সময় সংগৃহীত অন্যান্য তথ্য সম্পর্কে বিস্তারিত বিশদ সরবরাহ করেন।

বাজার বিশ্লেষণ- এছাড়াও একটি বিপণন কৌশল হিসাবে পরিচিত। বাজার বিশ্লেষণে তিনটি অংশ রয়েছে, শিল্প সহ- আপনি কে পরিবেশন করতে যাচ্ছেন? ব্যবসায় লাঞ্চ ভিড়? ডিনার এ একা পেশাদার? ছোট শিশুদের সঙ্গে পরিবার? আপনার গ্রাহক বেস ব্যাখ্যা করুন এবং কেন তারা আপনার রেস্টুরেন্টে নিয়মিত হতে যাচ্ছে, প্রতিযোগিতায় নয়।

প্রতিযোগিতা- আপনার মেনু, ঘন্টা এবং মূল্যগুলি সহ আপনার প্রতিযোগিতার বিষয়ে যতটুকু সম্ভব তা খুঁজে বের করুন। তারপর আপনি একটি অনুচ্ছেদ বা দুটি ব্যাখ্যা করুন কিভাবে আপনি ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত ব্যবসায়ের সাথে প্রতিযোগিতা করবে।

মার্কেটিং- একবার আপনি আপনার মূল শ্রোতা চিহ্নিত করেছেন, আপনি তাদের দিকে বাজারে যাচ্ছেন? আপনি কোথায় বাজারে বিজ্ঞাপন দেবেন তা ব্যাখ্যা করুন - যেমন সোশ্যাল মিডিয়া সাইট, প্রথাগত মুদ্রণ এবং রেডিও প্রচারণা, বা আপনার ওয়েবসাইটে।

ব্যবসা অপারেশন- এটি এমন যেখানে আপনি গ্রাহকদের জন্য আপনার সংস্থার সুবিধাগুলি যেমন তার সুবিধাজনক ডাউনটাউন অবস্থান, বা স্থানীয় আন্তঃসীমান্ত প্রস্থানের নিকটতম সুবিধা ব্যাখ্যা করেন। খাদ্য সরবরাহ সংস্থা বা স্থানীয় খামারগুলির মতো স্থানীয় রেস্টুরেন্ট বিক্রেতাদের কাছে আপনার নিকটতম সম্পর্কগুলি উল্লেখ করার জন্য এটি একটি ভাল জায়গাও যা আপনাকে প্রতিযোগিতামূলক প্রান্ত দেবে।

ম্যানেজমেন্ট ও মালিকানা- আপনার নতুন রেস্টুরেন্ট পরিচালনা করার জন্য কে যাচ্ছে? অনেক নতুন রেস্তোরাঁ মালিকরা সাধারণত একটি সাধারণ ডাইনিং রুম ম্যানেজার বা একটি রান্নাঘর ব্যবস্থাপক (কিন্তু সাধারণত উভয় নয়) ভাড়া করেন। কোনটি করতে যাচ্ছেন তা ব্যাখ্যা করুন, আপনার সম্ভাব্য কোনও সম্ভাব্য কর্মচারী সহ আপনার নতুন রেস্তোরাঁটির জন্য দুর্দান্ত সুবিধা হবে। আপনি যদি কোনও জেনারেল ম্যানেজার বা রান্নাঘরের ব্যবস্থাপক নিয়োগের পরিকল্পনা করেন তবে পাশাপাশি তাদের সারসংকলনের হাইলাইটগুলিতে যোগ করুন।

ফাইন্যান্সিং - এখানে আপনি আপনার নতুন রেস্টুরেন্ট এর প্রবৃদ্ধি বৃদ্ধি তালিকা করতে চান। আপনি একটি সাধারণ স্টার্ট আপ বাজেট এবং একটি মুনাফা এবং ক্ষতির বিবৃতি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে যা আপনি কতগুলি ব্যয় করতে যাচ্ছেন তা প্রমান করে যাচ্ছেন। এটি আবার আপনার নতুন রেস্তোরাঁর সমস্ত দুর্দান্ত দিক নির্দেশ করার জন্য একটি ভাল সময়।

ব্যবসার পরিকল্পনার পাশাপাশি আপনার কাছে ব্যাংকের প্রাথমিক ভ্রমণের জন্য প্রস্তুত থাকা অন্যান্য নথিতে ব্যক্তিগত ট্যাক্স আয় তিন বছর, ব্যক্তিগত আর্থিক বিবৃতি, কোনও অপরাধমূলক রেকর্ডের বিশদ ব্যাখ্যা এবং সাম্প্রতিক ক্রেডিট রিপোর্ট অন্তর্ভুক্ত হওয়া উচিত। যদি আপনার সাথে কোনও স্বামীর বা ব্যবসায়িক অংশীদার হিসাবে আপনার সাথে ঋণ জমা দেওয়া থাকে, তবে সেগুলি উপরের সমস্ত কাগজপত্রও পূরণ করতে হবে। আপনার ব্যাংক ইন্টারভিউ জন্য প্রস্তুত হচ্ছে সম্পর্কে আরও পড়ুন।