একটি নতুন খাদ্য পণ্য চালু করুন, প্রথমে আপনার Niche খুঁজুন

নীলসেনওয়্যারের মতে, খাদ্য ও পানীয় ব্যবসার নতুন পণ্য প্রবর্তনের সাফল্যের হার প্রায় 10 শতাংশ। এটি এমন নয় কারণ অন্যান্য 90 শতাংশ স্বামীর স্বাদ গ্রহণ করেছে, বা অন্তত তাদের মধ্যে অনেকেই তা করেনি। প্রায়শই, কারণ এটি তৈরি করে এমন ব্যক্তিরা সেখানে অন্যান্য অনুরূপ পণ্যগুলি থেকে তাদের পার্থক্য করতে পারে না বা নাও পারে।

যেখানেই নেইলসওয়ারওয়্যারের গ্রাহক গ্রহনযোগ্যতার 1২ টি কী পদক্ষেপ সাহায্য করতে পারে। নিলসেনওয়্যার একটি গবেষণা দৈত্য যা সুপারমার্কেটের স্ক্যানার থেকে তথ্য সংগ্রহ করে এবং এটি মূল্যবান তথ্যের মধ্যে পরিণত করে যা সুপারমার্কেট এবং খাদ্য ও পানীয় ব্রান্ডের মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্যবহার করে।

নিলসেনের "স্টেপ 1" একা একটি ঘনিষ্ঠ চেহারার মূল্য কারণ একটি নতুন পণ্য এর বেঁচে থাকার উপর নির্ভর করে। এটি হল: "আপনার পণ্য অবশ্যই সত্যিকারের উদ্ভাবনের প্রস্তাব দেবে; এটি অবশ্যই এমন কিছু হওয়া উচিত যা লোকেরা আসলেই চায়।" নিলসেন এই "স্বতন্ত্র প্রস্তাব।"

আপনার Niche সনাক্ত করুন

আপনার খাদ্য এবং পানীয় পণ্য বাজারে মত অন্যান্য অন্যদের থেকে আলাদা করে তোলে তা বিবেচনা করুন। যে আপনার বিশদ হয়।

স্পষ্ট হতে, সুপারমার্কেটের ক্রেতাকে পিচ করার জন্য এবং তারপরে গ্রাহককে আপনার পণ্যটি চেষ্টা করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত পণ্য থেকে বেশি লাগে, এটি আবার কম কিনে নেয়। আপনার পণ্য প্রতিযোগিতার থেকে সত্যিই ভিন্ন হিসাবে স্থাপন করা আবশ্যক। সত্যিই আপনার প্রশ্নের উত্তর দিতে আপনার মানসিক বিনিয়োগকে আলাদা করতে হবে।

শিল্পের ফ্যানসি ফুড শো অনেকগুলি "আমাকেও" পণ্য প্রদর্শন করেছে। আমরা কি সত্যিই অন্য প্রিমিয়াম-দামের বারবিকিউ সস, অ্যান্টিভিয়েড চা, চকোলেট, বা জলপাই তেলের প্রয়োজন? একটি খাদ্য ব্যবসায় শুরু করার জন্য একজন উদ্যোক্তা কেবলমাত্র খুচরা বিক্রেতাদের ডলার ব্যয় করতে পারে যা শুধুমাত্র খুচরো বিক্রেতাদের কাছে পৌঁছাতে পারে যার ছালগুলি ইতিমধ্যে একই জিনিসের বৈচিত্র্যের সাথে স্টাফ করা হয়েছে।

তবুও "আমার খুব" পণ্যগুলি বেশ কয়েকটি বেসরকারি-লেবেল স্টোর ব্রান্ডের খাবারের প্রতিযোগিতার সত্ত্বেও একই রকম উপাদানের জন্য খুব কম নয় এবং কম খরচেও তা অর্জন করতে যাচ্ছে। উত্তর ব্র্যান্ডিং হয়।

আপনার ব্র্যান্ড তৈরি করুন

আপনার গ্রাহকের সাথে কথা বলে এমন একটি ব্র্যান্ড তৈরি করুন এবং আপনার চিত্র এবং প্যাকেজিং আপনার সাফল্যের দিকে পরিচালিত স্বতন্ত্র প্রস্তাবনা হতে পারে। সেখানে অন্যান্য চিপ থেকে late জুলাই স্নেক চিপস সম্পর্কে এত ভিন্ন ছিল কি? এটি একটি চিত্র এবং প্যাকেজিং যা গ্রাহকদের একটি নির্দিষ্ট উপসেটে আপিল করা হয়েছিল। ব্র্যান্ড thrived এবং শেষ পর্যন্ত অর্জিত হয়েছিল।

আপনার পার্থক্য যোগাযোগ করুন

গাজর পিষ্টক একটি নতুন ব্র্যান্ড নির্মাতা প্রবর্তনের সময়ে কিছু সমস্যা মধ্যে দৌড়ে। আপনি ভাল জিজ্ঞাসা করতে পারেন, যিনি এখনও অন্য গাজর কেক প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে এটি একটি ভাল প্রশ্ন ছিল, এবং সৃষ্টিকর্তা প্রাথমিকভাবে সম্ভাব্য খুচরো বা ভোক্তাদের ক্রেতাদের সন্তুষ্টিতে এটি উত্তর দিচ্ছিলেন না।

তারা অবশেষে একটি উত্তর উপর আঘাত: এই শুধু অন্য গাজর কেক ছিল না। এই সমস্ত প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি একটি খাঁটি দক্ষিণ-শৈলী গাজর কেক ছিল। এই পার্থক্য তাদের ক্রেতাদের ক্রেতাদের বিশ্বাসযোগ্যভাবে পিচ করার অনুমতি দেয় যে এই পণ্যটি অনন্য ছিল এবং নতুন গ্রাহকদের তাদের বেকারি বিভাগগুলিতে আনতে পারে।

বলার অপেক্ষা রাখে না, "আমরা গরুর মাংসের কেক তৈরি করি", এবং বলছে, "আমরা গ্লুটেন মুক্ত এবং সমস্ত প্রাকৃতিক কেক এবং কাপকেকগুলি যা সাদাসিধা এবং স্বাদযুক্ত স্বাদের মতো স্বাদযুক্ত দক্ষিণ-শৈলী লাইন তৈরি করি।" আপনি কোনটি কিনতে হবে?