কিভাবে আপনার রেস্টুরেন্ট ডাইনিং রুম সেট আপ

রেস্টুরেন্ট ডাইনিং রুম, কিনা এটি আনুষ্ঠানিক বা নৈমিত্তিক, বাড়ির সামনে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এলাকা। তার নকশা আপনার রেস্টুরেন্ট সামগ্রিক ambiance একটি বড় অংশ নাটক। একটি রেস্টুরেন্ট ডাইনিং রুম নকশা শুধু টেবিল এবং চেয়ার বেশী। এটি একটি অপেক্ষা স্টেশন, স্টোরেজ, এবং একটি পিওএস সিস্টেমের জন্য স্পেস অন্তর্ভুক্ত করে - যা সব গ্রাহকদের থেকে লুকানো প্রয়োজন। আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট ডাইনিং রুম পরিকল্পনা সম্পর্কে জানতে প্রয়োজন সবকিছু জন্য পড়ুন।

রেস্টুরেন্ট বসা

আগেরটা আগে. রেস্টুরেন্ট বসার বিষয়ে চিন্তা করার সময় আপনাকে আপনার রেস্টুরেন্ট ডাইনিং রুমে বরাদ্দ করা স্থান বিবেচনা করতে হবে। এই আপনি চয়ন রেস্টুরেন্ট বসার ধরন ধরনের dictate হবে। কমপ্যাক্ট রেস্টুরেন্ট বুথগুলি স্থান সংরক্ষণ করে তবে প্রচলিত টেবিল এবং চেয়ারগুলির বিপরীতে, হস্তক্ষেপ করা কঠিন। চেয়ার এবং টেবিল করতে পারেন যে বড় দলগুলোর জন্য বসার জন্য বুথ একসঙ্গে সরানো যাবে না।

রেস্টুরেন্ট বসার ক্রয় যখন বিবেচনা অন্যান্য এলাকায় স্থায়িত্ব এবং পরিচ্ছন্নতা। উদাহরণস্বরূপ, আপনি সীট একটি সজ্জা খাঁজ সঙ্গে চেয়ারগুলির চেহারা ভালোবাসতে পারে। তবে, সেই নুড়িটি ক্রুম এবং ধ্বংসাবশেষ সংগ্রহের জন্য আপনাকে পাগল করে তুলতে পারে, যার জন্য ক্রমাগত মনোযোগ প্রয়োজন। একই ফ্যাব্রিক আসন জন্য বলা যেতে পারে। ফ্যাব্রিক একটি ডাইনিং রুম সজ্জা একটি সমৃদ্ধি যোগ করে, কিন্তু এটি রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। এমনকি এটি দাগ প্রতিরোধী সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়, ফ্যাব্রিক এখনও কাঠ চেয়ে আরো যত্ন প্রয়োজন।

রেস্টুরেন্ট ডিজাইন

একটি রেস্টুরেন্ট নকশা একটি স্বাগত পরিবেশ এবং সর্বোচ্চ আসন ক্ষমতা মধ্যে ভারসাম্য হতে হবে। অন্য কথায়, ব্যস্ত থাকা এবং মুনাফা ঘটাতে পর্যাপ্ত গ্রাহকদের মধ্যে আপনি প্যাক করতে চান, যখন একই সময়ে তাদের আরামদায়ক মনে হয়। কিছু ধরণের রেস্টুরেন্ট অভ্যন্তর নকশা পরিবর্তে বসার ক্ষমতা উপর ফোকাস। ডাইনার্স, উদাহরণস্বরূপ, আরো আসন ক্ষমতা আছে যখন সূক্ষ্ম ডাইনিং রেস্টুরেন্ট পরিবেশের উপর আরো মনোযোগ নিবদ্ধ ঝোঁক।

রেস্টুরেন্ট অপেক্ষা স্টেশন

কোনও পরিকল্পিত রেস্টুরেন্ট ডাইনিং রুমে একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ অপেক্ষা স্টেশন বসানো হয়। একটি ভাল অপেক্ষা স্টেশন কর্মীদের অ্যাক্সেসযোগ্য কিন্তু পৃষ্ঠপোষকদের অদৃশ্য হতে হবে। অপেক্ষা করুন স্টেশন কফি, কাচপাত্র, silverware এবং napkins, এবং condiments সঙ্গে স্টক করা উচিত। পিওএস সিস্টেম সহ একটি ওয়েস্ট স্টেশনে যা যা ঘটেছে তা সম্পূর্ণ ভাঙ্গার জন্য পড়ুন।

হোস্টেস স্টেশন

হোস্ট স্টেশন রেষ্টুরেন্ট ডাইনিং রুম বা এটির নিকটবর্তী হতে পারে। হোস্ট স্টেশন সাধারণত গ্রাহক দেখায় প্রথম এলাকা, এটি পরিষ্কার এবং ক্লাটার মুক্ত হওয়া উচিত। প্রকৃত হোস্ট স্টেশনটি লম্বা পাল্টা বা পডিয়াম বা আরও কিছু চরিত্রের মতো সাধারণ, যেমন একটি রোল শীর্ষ ডেস্ক হিসাবে সহজ হতে পারে। হোস্ট স্টেশনও যদি কোনও অর্ডার পিসির অর্ডার বা ড্রিংক অর্ডার দেওয়ার দায়িত্বে থাকে তবে একটি পিওএস সিস্টেম স্থাপন করার জন্য একটি ভাল স্থান।

রেস্টুরেন্ট বার

ডাইনিং রুমে নিজেই বা ডান পাশে হতে পারে যে অন্য এলাকা রেস্টুরেন্ট বার। এটি কোনও পরিষেবা বার বা পূর্ণ-সীট-ডাউন বার থাকলেও, আপনার মদের নির্বাচনগুলির ভিত্তিতে এটি পুরোপুরি স্টক করা উচিত। একটি রেস্টুরেন্ট বার সেট আপ কিভাবে সম্পর্কে আরও পড়ুন।