সঠিক রেস্টুরেন্ট অবস্থান নির্বাচন সম্পর্কে সব

সুতরাং আপনি আপনার নতুন রেস্টুরেন্ট জন্য নিখুঁত অবস্থান খুঁজে পেয়েছেন। দুর্ভাগ্যবশত এটি একটি বিদ্যমান বিল্ডিং যে একটি রেস্টুরেন্ট হয়েছে না। এর মানে হল যে আপনি নির্মাণ শুরু করতে পারার আগে আপনাকে এটি নিশ্চিত করতে হবে যে বিল্ডিংটি একটি খাদ্যাভ্যাস সংস্থার লাইসেন্সের যোগ্য।

অবস্থান এর Zoning অধ্যাদেশ চেক করুন

কিছু অবস্থান স্পষ্টভাবে ব্যস্ত শহরের কেন্দ্রস্থল এবং হাইওয়ে উন্নত রেখাচিত্রমালা হিসাবে বাণিজ্যিক অঞ্চল, হয়। অন্য অবস্থান একটি বাণিজ্যিক এবং আবাসিক জোন এর fringes হতে পারে। আপনি লেজ বিকল্পগুলি সম্পর্কে বাড়িওয়ালাকে এমনকি কল করার আগে, একটি রেস্টুরেন্টের জন্য বিল্ডিং সঠিকভাবে জোনের জায়গাটি খুঁজে বের করার জন্য শহর পরিচালকের সাথে যোগাযোগ করুন। পাশাপাশি যে বিশেষ এলাকায় অ্যালকোহল ভজনা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না। কিছু শহর একটি গির্জার বা পূজা বাড়ির অনেক ফুট মধ্যে এলকোহল বিক্রি নিষিদ্ধ, যখন অন্যান্য শহর এখনও নিষিদ্ধ থেকে "শুষ্ক" অধ্যাদেশ বজায় রাখা।

• রাজ্য মদ আইন
• একটি মদের লাইসেন্স জন্য আবেদন

বিল্ডিং সাইজ মূল্যায়ন

এমনকি রান্নাঘরের সরঞ্জাম যোগ করা শুরু করার সময় এমনকি সবচেয়ে ঘনবসতিপূর্ণ ভবনগুলি সঙ্কুচিত হয়, কুলার, বিশ্রামের কক্ষ এবং বারে হাঁটুন। একবার আপনি আপনার মূল ধারণাটির জন্য যথেষ্ট বড় নয় এমন স্থান পরিমাপ করার পরে আপনি এটি খুঁজে পেতে পারেন। তারপরে আপনার দুটি বিকল্প রয়েছে, আপনার রেস্টুরেন্টকে ডাউনসাইজ করুন অথবা একটি নতুন স্থান সন্ধান করুন।

• আপনার রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর স্টেশন সেট আপ

নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে খুঁজে বের করুন

একবার আপনি একটি রেস্টুরেন্টের জন্য উপযুক্ত অঞ্চলের অবস্থান নির্ধারণ করার সিদ্ধান্ত নিলে এবং এটি যথেষ্ট বড়, আপনাকে এটি কতটা নিরাপদ তা জানতে হবে। একটি স্থানীয় বিল্ডিং ইন্সপেক্টর বা কোড প্রফেশনাল অফিসার আপনাকে একটি বিল্ডিং পরিদর্শন পাস করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তাগুলি অনুসরণ করতে পারে। রান্নাঘরে আগুন দমন সিস্টেমের পাশাপাশি বিল্ডিংটি সম্পূর্ণ ছত্রাক সিস্টেমের প্রয়োজন হতে পারে। কোড প্রয়োগকারী কর্মকর্তা একটি রেস্টুরেন্ট হিসাবে কাজ করার জন্য উপযুক্ত কিনা তা নির্ধারণের জন্য বিল্ডিংয়ের সাধারণ নিরাপত্তাকেও বিবেচনা করবে।

পার্কিং পরিস্থিতি নির্ধারণ করুন

ভাল পার্কিং একটি রেস্টুরেন্ট করতে বা বিরতি করতে পারেন। গ্রাহক সরাসরি আপনার রেস্টুরেন্ট অ্যাক্সেস করতে পারবেন না, তাহলে আপনি অদৃশ্য হতে পারে। কিছু এলাকায় রেস্টুরেন্টে আসন সংখ্যা উপর ভিত্তি করে নির্দিষ্ট পরিমাণ পার্কিং প্রয়োজন। অবস্থানের জন্য কোনও নির্দিষ্ট পার্কিং বিধিনিষেধ থাকলেও, আপনি এখনও পার্কিং একটি সমস্যা হতে পারে কিনা তা নির্ধারণ করতে হবে, বিশেষ করে ব্যস্ত লাঞ্চ এবং ডিনার রুশ সময়।

বাথরুম সম্পর্কে ভুলবেন না

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট সবচেয়ে overlooked এলাকায় (এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল আপডেট এক) বাথরুম হয়। এমনকি যদি সাইটে প্রাক-বিদ্যমান রেস্টরুম থাকে তবে তাদের ADA অনুমোদিত দরজা, স্টল, শৌচাগার এবং সিঙ্কগুলি থাকতে হবে। রেস্টুরেন্টটিতে প্রতি কয়েকটি আসনে কয়েকটি টয়লেট দরকার। আপনার এলাকায় বিস্তারিত জানার জন্য আপনার স্থানীয় রাষ্ট্র স্বাস্থ্য পরিদর্শক সাথে যোগাযোগ করুন।

লিজ আলোচনা

একবার বিল্ডিংটি সব প্রাথমিক পরিদর্শন পাস করে এবং আপনি জানেন যে কোন কাজ করতে হবে, আপনি বাড়িওয়ালাদের সাথে একটি ইজারা নিয়ে আলোচনা করতে হবে। যদি বিল্ডিং একটি উচ্চ ট্রাফিক এলাকায় হয়, আলোচনা করার জন্য খুব বেশী হবে না। বাড়িওয়ালা সম্ভবত আপনার রেস্টুরেন্টের সাথে বা ছাড়া, স্পটটি সহজেই পূরণ করতে পারে। যদি স্থানটি দীর্ঘ সময় খালি থাকে, তবে আপনার কিছু হগলিং রুম রয়েছে। এছাড়াও বাড়িওয়ালা কি নির্মাণ করতে ইচ্ছুক তা খুঁজে বের করুন। প্লাম্বিং, ডেক্টওয়ার্ক এবং ইলেকট্রিক্যাল (আপনার সাথে যারা তা নিতে পারে না, এখন আপনি?) যদি আপনি সবকিছুর জন্য অর্থ প্রদান করতে চান না।

• কিভাবে একটি ইজারা আলোচনা করবেন