সাধারণ রেস্টুরেন্ট ডিজাইন সমস্যা জন্য টিপস

প্রতিটি রেস্টুরেন্ট তাদের আছে। কিছু এলাকা যা সবসময় ডাইনিং রুম বা রান্নাঘরের প্রবাহে হস্তক্ষেপ করে। সম্ভবত এটি এমন একটি টেবিল যা গ্রাহকরা কখনই বসতে চান না। অথবা হয়তো ব্যস্ত রাতের খাবারের সময় রান্নাঘর খুব ছোট। এবং নিখুঁত রেস্টুরেন্ট নকশা তৈরি করার জন্য যথেষ্ট অর্থ মনে হয় না। নীচে কিছু সাধারণ রেস্টুরেন্ট নকশা সমস্যা এবং তাদের সমাধান করার উপায়গুলি নীচে, অথবা অন্তত তাদের চারপাশে কাজ করে।

সমস্যা: টেবিল যেখানে কেউ বসতে চায় না

কোন ব্যাপার না আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট ডাইনিং রুমে কতটা পরিকল্পনা করেন, সেখানে সর্বদা অন্তত একটি টেবিল মনে হয় যা গ্রাহকরা কখনই বসতে চান না। সম্ভবত এটি বাথরুম, রান্নাঘর দরজা বা প্রবেশদ্বার দ্বারা হয়। খসড়া এবং পা ট্র্যাফিক একটি খুব আরামদায়ক ডিনার জন্য না।

সমাধান: আপনার ডাইনিং রুমের প্রতিটি আসনের দৃশ্যটি দেখার আগে এই দৃশ্যটি এড়াতে চেষ্টা করুন।

গ্রাহকদের প্রতিটি সিট থেকে দেখতে এবং শুনতে হবে? আপনি অবাক হবেন যে একটি টেবিল যা আপনি মনে করেন তা সূক্ষ্ম, প্রকৃতপক্ষে dishwashing এলাকা বা মহিলা রুম সরাসরি দেখুন। নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন, আপনি সত্যিই টেবিল প্রয়োজন? এবং আপনি যদি, এটি জন্য একটি ভাল জায়গা আছে? আপনি এত ব্যস্ত যে আপনি যে টেবিল প্রতি পাল্টা আসন? যদি না হয়, তাহলে আপনাকে এটি অপসারণ করতে হবে এবং অতিরিক্ত স্থান সেটিংস বা লিনেনগুলির জন্য একটি অপেক্ষা স্টেশন বা স্টোরেজ মন্ত্রিসভা স্থানটি ব্যবহার করতে হবে। টেবিলের প্রয়োজন হলে, আপনি কি ডাইনিং রুমে অন্য কোথাও যেতে পারেন?

আপনার ডাইনিং রুমে কনফিগারেশন পরিবর্তন করে, আপনি সমস্যা টেবিলে জন্য একটি ভাল জায়গা খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারে।

সমস্যা: ক্ষুদ্র রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর

একটি নিখুঁত রেস্টুরেন্ট বিশ্বের মধ্যে, আমরা সকলেই প্রশস্ত বাণিজ্যিক রান্নাঘরে থাকি, সহমিশ্রণযুক্ত স্টেইনলেস স্টিল প্রিপ টেবিল এবং একাধিক রেঞ্জ, গ্রিল এবং ফ্রাইওলেটর সহ। বাস্তব বিশ্বের, আপনি প্রায়ই একটি পায়খানা আকারের রান্নাঘর, ক্ষুদ্র চুলা এবং কোন প্রিপ এলাকা সঙ্গে আটকে পেতে। গ্রেট রেস্টুরেন্ট অবস্থানে প্রায়ই এই সমস্যা আছে। পুরানো ভবন, চরিত্র সঙ্গে brimming, স্থান অভাব ভোগ করে।

সমাধান: দেয়াল ভাঙার সংক্ষিপ্ত, আপনি আপনার মেনু paring দ্বারা একটি ছোট রান্নাঘর কাজ করতে পারেন।

আপনার মেনুতে আইটেমগুলির সংখ্যা সীমাবদ্ধ করে প্রিপ এবং রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরিমাণ কমাবে। এটি বিভিন্ন ধরণের উপাদানগুলির জন্য প্রয়োজনীয় স্টোরেজ পরিমাণ হ্রাস করবে। ডিনারের আগেই সংগঠিত হচ্ছে একটি ছোট বাণিজ্যিক রান্নাঘর থেকে রান্না করা অনেক সহজ। আপনি যত তাড়াতাড়ি প্রস্তুত করতে পারেন, খাদ্য মানের উত্সর্গ ছাড়া, আগে, আপনার ডিনার রাখা মসৃণ ধাক্কা।

সমস্যা: একটি রেস্টুরেন্ট পুনর্নির্মাণের জন্য কোন বাজেট

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলা ব্যয়বহুল, একটি বিদ্যমান স্থান প্রধান নির্মাণ করার চেষ্টা করবেন না। আপনার স্টার্ট আপ মূলধন একটি বাল্ক জায় এবং সরঞ্জাম যায়, রেস্টুরেন্ট নকশা জন্য একটি সম্পূর্ণ অনেক বাকি রেখে না। সুতরাং আপনি কিভাবে কোন টাকা দিয়ে, একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট স্থান আপনার নিজস্ব স্ট্যাম্প রাখুন?

সমাধান: নিয়ন্ত্রণের প্রারম্ভিক খরচগুলি নিয়ন্ত্রণে রাখতে, আপনাকে আপনার নতুন ডিগগুলি মিটমাট করার জন্য আপনার আসল রেস্টুরেন্ট পরিকল্পনাগুলি পরিবর্তন করতে হতে পারে।

পরিবর্তে সমস্ত নতুন সরঞ্জাম কেনার জন্য, পরিবর্তে ব্যবহৃত লিজিং বা কেনার বিবেচনা করুন। আপনি যদি আপনার ডাইনিং রুমের ডিজাইনের জন্য দেয়ালগুলি সরাতে না পারেন তবে আপনি জ্যাকেট বা প্যানেলিং থেকে তৈরি অস্থায়ী ডিভাইডার ইনস্টল করতে পারেন। Casters উপর তাদের স্থাপন বড় দলগুলোর মিটমাট আপনার ডাইনিং রুম পুনর্গঠন করা সহজ করে তোলে। এবং পেইন্ট শক্তি underestimate না। এটা সস্তা, প্রয়োগ করা সহজ এবং কোনও স্থানতে উষ্ণতা যোগ করতে পারে, কোন ব্যাপারটি বড় বা ছোট হোক না কেন।