কিভাবে ভাড়া একটি রেস্টুরেন্ট চয়ন করুন

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ এক নিখুঁত অবস্থান খুঁজে পাচ্ছি। প্রক্রিয়াতে পরবর্তী ধাপটি নির্ধারণ করা হয়েছে যে কোনও নতুন রেস্টুরেন্টের জন্য একটি স্থান ভাড়া নেওয়া বা এটি কিনুন। বাণিজ্যিক স্থান কোথায় অবস্থিত তা নির্ভর করে, আপনার ভাড়া বা ভাড়া দেওয়ার পরিবর্তে অন্য কোনও বিকল্প নেই। এবং যদি এটি আপনার প্রথম রেস্তোরাঁ হয় তবে ভাড়াটি এত খারাপ বিকল্প নয় - যদি জিনিসগুলি ভাল না হয় তবে আপনাকে একটি বড় বন্ধকী পরিশোধের সাথে যুক্ত করা হবে না। কিন্তু ভাড়া করার জন্য রেস্টুরেন্টের স্থান নির্বাচন করার সময়, শারীরিক অবস্থান এবং স্থান, লিজের দৈর্ঘ্য এবং আপনার বাজেট সহ বিভিন্ন বিষয় বিবেচনা করতে পারেন।

যা প্রথম আসে, রেস্তোরাঁ বা স্থান?

কিছু রেস্টুরেন্ট ধারণা প্রথম আসা, এবং স্থান যে ধারণার চারপাশে নির্মিত হয়। এই রেড রবিনস বা অলিভ গার্ডেন মত ​​বক্সি চেইন রেস্টুরেন্ট সঙ্গে ক্ষেত্রে। তারা একই নির্দিষ্টকরণ সঙ্গে, স্থল থেকে নির্মিত হয়। এই কোম্পানির কর্পোরেট ব্র্যান্ড শক্তিশালী, একাধিক অবস্থানে জুড়ে সামঞ্জস্য প্রদান করে। অন্যান্য রেস্টুরেন্ট বিদ্যমান স্থান থেকে তৈরি করা হয় - তাদের ধারণা tweaked এবং একটি পছন্দসই অবস্থান মাপসই ছাঁটাই করা হয়। আপনার প্রিয় ডাউনটাউন রেস্টুরেন্ট মনে করুন। স্থান সম্ভবত রেস্টুরেন্ট আগে সেখানে ছিল।

রেস্টুরেন্টের মালিকদের বর্তমান আকার, বিল্ডিং কোড ইত্যাদি দিয়ে কাজ করতে হয়েছিল … যেহেতু বেশিরভাগ মানুষ গ্রাউন্ড আপ থেকে সম্পূর্ণভাবে নতুন রেস্তোরাঁ বা ডারডেনের চেইনটিতে কেনার জন্য পর্যাপ্ত অর্থের সাথে ফ্লাশ না করে, শেষ পর্যন্ত শেষ পর্যন্ত বিকল্প দুই সঙ্গে যাচ্ছে - একটি বিদ্যমান স্থান renovating।

একটি রেস্টুরেন্ট ভাড়া কিভাবে

সুতরাং, একবার আপনি নিখুঁত স্থান খুঁজে পেয়ে গেলে, এটি সুরক্ষিত এবং শুরু করার জন্য বিন্দুযুক্ত লাইনটিতে সাইন ইন করতে প্রলুব্ধকর। যে না। প্রথম স্থানটিকে রেস্তোরাঁ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে কিনা তা প্রথমে খুঁজে বের করুন, যদি এতে মদ সরবরাহ করার অনুমতি দেওয়া হয়। কিছু শহরে, এখনও সেখানে নিষিদ্ধ আইন রয়েছে যা অ্যালকোহলের পরিচর্যা সম্পূর্ণভাবে সীমাবদ্ধ করে দেয় বা কোনও সংস্থান কোনও স্কুল বা চার্চের নির্দিষ্ট দূরত্বে থাকে। একবার আপনি স্থান স্থাপন করে রেস্টুরেন্ট স্থাপন করতে পারবেন, আপনি একটি বাস্তব রেস্টুরেন্ট হাউজিং করতে সক্ষম কিনা তা মূল্যায়ন করতে হবে।

এটা কি যথেষ্ট বড়? যেকোন বড় শহরের কোনও পুরোনো বিভাগে যান এবং আপনি কিছু ছোট্ট ছোট রেস্তোরাঁগুলি হ্যালওয়েয়ের চেয়ে কম বড় জায়গায় স্থানান্তরিত দেখতে পাবেন। সুতরাং, বড় সবসময় ভাল না। যাইহোক, যদি আপনার ব্যবসা রাত্রে ন্যূনতম 100 টি আসনের জন্য কল করার পরিকল্পনা করে এবং স্থানটি শুধুমাত্র 25 জনকে অনুমতি দেয় তবে আপনার বাজেটের কাজটি করার জন্য আপনাকে প্রতি রাতে কিছু গুরুতর টার্নওভার করতে হবে। এবং তারপর সংস্কারের জন্য কে দিতে যাচ্ছে প্রশ্ন আছে। বাড়িওয়ালা কি ওয়াক-ইন ফ্রিজ স্থাপন করতে যাচ্ছে?

বা রান্নাঘর মধ্যে নতুন অ স্লিপ মেঝে? অথবা আপনি পুরো বিল জন্য দায়ী? একটি ইজারা সাইন ইন করার আগে, প্রথমে এই উদ্বেগ সব ক্ষত।

তুমি কত দিতে পারবে?

নিখুঁত রেস্টুরেন্ট স্পেস জন্য আপনার অনুসন্ধান সবচেয়ে বড় ফ্যাক্টর আপনার বাজেট। ব্যস্ত ডাউনটাউনে আপনি যদি কোনও প্রধান অবস্থান খুঁজে পান তবে ভাড়াটি কম মাপকাঠিতে স্থান পাবে, যেমন একটি মলের পার্কিং লট। শুধু একটি বাড়ি কেনা মত, আপনি আপনার বাজেট সচেতন হতে হবে। এছাড়াও লিজ কতক্ষণ বিবেচনা। একটি পাঁচ বছর লিজ ব্যবসা বিশ্বের মধ্যে বেশ সাধারণ। তবে, যদি আপনার রেস্টুরেন্ট এক বা দুই বছরের পরে বন্ধ থাকে, তবে আপনি এখনও পরবর্তী তিন বছরের জন্য ভাড়া পরিশোধের জন্য দায়ী থাকবেন।

যদি কোন সম্ভাব্য বাড়িওয়ালা একটি ছোট্ট লিজ নিয়ে আলোচনা করতে অনিচ্ছুক হন তবে সতর্কতার পাশে ভুল করুন এবং পরবর্তী স্থানটিতে যান।