পানির ব্রেড কোম্পানি মিশন স্টেটমেন্ট

প্যানেরা ব্রেড ফাস্ট নৈমিত্তিক রেস্টুরেন্টগুলি বেকারি-কেন্দ্রিক এবং রুটি-ফোকাস হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। মূল প্যানেরা ব্রেড মিশন বিবৃতিটি এক পণ্য প্রস্তাব-রুটিতে অত্যন্ত সংকীর্ণ ফোকাস ছিল। আসলে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রেস্টুরেন্টের শৃঙ্খলাকৃতির পেনিরা ব্রেড মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কারিগরি রুটি উন্মাদনার পিছনে চালিকা শক্তি হিসাবে বিবেচিত।

প্যানেরা ব্রেড রেস্টুরেন্ট চেইন সম্প্রসারণের পাশাপাশি প্যানেরা ব্রেড মিশন সম্প্রসারিত হয়েছে। এটা নয় যে প্যানেরা তার আসল রুটিন মিশনটি ছেড়ে দিচ্ছে। এটা ঠিক যে নেতারা উপলব্ধি করেছেন যে আপনি যদি খুচরো রুটির দোকান না হন তবে আপনার রেস্তোরাঁ ব্যবসার অন্যান্য দিকগুলিও মনোযোগের যোগ্য।

তবুও, যে কেউ প্যানেরা রুটি এবং এর ইতিহাস সম্পর্কে কিছু জানে, তা জানার পরে রেস্তোরাঁ মেনু এবং তার পিছনে উপাদানগুলি ছিল উচ্চতর অগ্রাধিকার। ২0 বছর পর, প্যানেরা একটি সরকারী কর্পোরেট মিশন ডকুমেন্ট তৈরি করেছে যা আবার খাদ্যের দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। কিন্তু এই মুহুর্তে, প্যানেরার "খাদ্য মিশন" বিবৃতিটি উৎসাহ, ব্যবহার এবং সেবার জন্যও দার্শনিক নির্দেশিকা এবং ব্যবহারিক নির্দেশিকা উভয়ই সরবরাহ করে।

পানির ব্রেডের "খাদ্য মিশন"

এই "ফুড পলিসি" 3 জুন, ২014 তারিখে "সরকারী" তৈরি করা হয়েছিল। প্যানেরা ফুড পলিসিটি তখন প্রকাশ করা হয়েছিল এবং PaneraBread.com ওয়েবসাইটে প্রকাশ্যে উপলব্ধ করা হয়েছিল যাতে গ্রাহক কোম্পানীর খাদ্য এবং সেগুলির প্রতিশ্রুতি সম্পর্কে সর্বাধিক দর্শনের দর্শন জানতে পারে। যা প্রতিদিন প্যানেরা রেস্তোরাঁয় পরিবেশিত উপাদান এবং মেনু আইটেমগুলির সাথে কোম্পানির পছন্দগুলিকে নির্দেশ করে।

প্যানেরা রুটির মূল খাদ্য পয়েন্ট "খাদ্য নীতি"

'পরিষ্কার উপকরণ: আমরা অতিরিক্ত MSG, কৃত্রিম ট্রান্স ফ্যাট এবং কৃত্রিম উপাদানগুলির সাথে কৃত্রিম উপাদানের ছাড়া উচ্চমানের উপাদানগুলি সরবরাহ এবং সেবার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, আমরা বিশ্বাস করি না যে আপনার খাবারে থাকা দরকার।

স্বচ্ছ মেনু: তারা কীভাবে তারা খেতে চায় তা চয়ন করার জন্য অতিথিদের ক্ষমতায়ন করার জন্য স্বচ্ছতার প্রতি অঙ্গীকারবদ্ধ।

ইতিবাচক প্রভাব: আমরা বিশ্বাস করি অতিথিরা তাদের খাবারের মধ্যে কি কেবল তা জানতে পারবে না, তবে এটি কোথা থেকে আসে এবং কিভাবে কোম্পানিগুলি খাদ্য ব্যবস্থাকে প্রভাবিত করছে। "

প্যানেরা রুটির খাদ্য ফোকাস প্রভাবিত যে প্রতিষ্ঠাতা দর্শনশাস্ত্র

প্যানেরা ব্রেড রেস্টুরেন্ট চেইন আসলে দুটি প্রতিষ্ঠাতা ছিল। লুই কেইন অ বো বন পেইন রেস্টুরেন্টের ধারণা প্রতিষ্ঠাতা ছিলেন। রন শাইখ সেই ব্যক্তি ছিলেন যিনি লুই কেনের কাছ থেকে অ বো বোন পেনি এবং প্যানেরা ব্রেড ধারণা রূপান্তরিত করেছিলেন। উভয় প্রতিষ্ঠাতার প্রভাব আজ প্যানেরা ব্রেড মিশন স্টেটমেন্টে পাওয়া যাবে।

রোনাল্ড এম। শাইখ জন্মগ্রহণ করেন বস্টন, ম্যাসাচুসেটস, ডিসেম্বর 30, 1953। তার বাবা একজন সরকারি হিসাবরক্ষক এবং তার মা ছিলেন একজন শিক্ষা বিশেষজ্ঞ।

শাইখ যখন নিউ জার্সির লিভিংস্টনে বড় হয়ে উঠছিলেন, তখন তাকে ব্যবসা করার আগ্রহ ছিল না। পরিবর্তে, তিনি রাজনীতি বা সরকার পেতে চেয়েছিলেন। তাঁর প্রথম চাকরি উচ্চ বিদ্যালয়ে রাজনৈতিক প্রচারণা চালাতে সহায়তা করে।

Shaich পরিকল্পনা আইন অধ্যয়ন এবং আইনি ব্যবস্থা কাজ করতে ছিল। কিন্তু একদিন তিনি ক্যাম্পাসের কাছাকাছি একটি সুবিধার্থে দোকানে কিছু বন্ধুদের সাথে ছিলেন এবং পুরো গোষ্ঠীটি দোকান থেকে বেরিয়ে এল। মালিক তাদের দোকান চালানোর অভিযোগ করেন, কিন্তু শাইখ বিশ্বাস করেন যে মালিক শুধু ছাত্রদের সাথে ব্যবসা করতে চান না।

সেই দিন শাইখ এবং তার বন্ধুদের ছাত্রদের জন্য একটি ক্যাম্পাস স্টোর খোলা এবং চালানোর ধারণাটি পান। এই দোকানটি শিক্ষার্থীদের প্রতি ২0 ডলারে 30 ডলারে ভর্তুকি দিয়েছিল এবং স্কুলে দ্বিধা সত্ত্বেও শাইখ শিক্ষার্থীদের সাফল্যের জন্য তার দোকান তৈরি করেছিলেন। এই খুচরা উদ্যোগ এবং শাইখের সাফল্যের সাথে জেনারেল এবং বিশেষ করে খুচরা ব্যবসায়ের জন্য তার আবেগ প্রকাশ করেছে।

ক্লার্ক ইউনিভার্সিটি থেকে স্নাতক করার পর, শ্যাখের নতুন উদ্দীপিত ব্যবসায়িক আবেগ তাকে হার্ভার্ড বিজনেস স্কুলে উপস্থিত হতে অনুপ্রাণিত করেছিল। ব্যবসায় প্রশাসনের মাস্টার্স ডিগ্রি নিয়ে হার্ভার্ড থেকে স্নাতক করার পর, শাহী মূল কুকি কোং নামে একটি কুকি দোকানে ছোট খুচরা চেইনটির জন্য কাজ করতে গিয়েছিলেন, যা অবশেষে মিসেস ফিল্ডস শৃঙ্খলে মিলিত হয়েছিল।

মূল কুকি কোং এ কাজ করার সময়, শাইখ শহুরে কুকি দোকানে একটি চেইন জন্য ধারণা পেয়েছিলাম। ২7 বছর বয়সে শাইখ তার প্রথম খুচরা ব্যবসায় প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যাকে তিনি কুকি জার বলেছিলেন।

দোকান ছোট ছিল এবং শাইখ শীঘ্রই নিজেকে আরো অনুপস্থিত পাওয়া। "আরো" যে তিনি তার কর্মজীবনের কোর্স পরিবর্তন পেয়েছিলাম। তিনি অউ বন ব্যায়েন্সের লাইসেন্সধারী হন এবং কুকি জারে ক্রোয়েশেন্ট বিক্রি করেন।

শাইখ যখন তার কোম্পানীর রুটি তৈরি করছিলেন তখন এটি সম্প্রসারণের ইচ্ছা প্রকাশ করেছিল। এউ বন পেইন চেইন বেকার চেইনটি তখন লুই কেনের মালিকানাধীন ছিল। এটা ঋণের মধ্যে এবং দেউলিয়া হয়ে যাওয়ার ঝুঁকি ছিল, তাই শাইখ এটা কিনেছিল।

২5 টি দোকানে আউ বন ব্যায়েন্স শৃঙ্খলা বাড়ানোর পরে, শাইখ এউ বো ব্যইন নামক স্টোরগুলি বিক্রি বন্ধ করে সেন্ট ইউনিভার্সিটির সেন্ট লুই ব্রেড কোং নামে উদ্ভাবিত একটি ভিন্ন ফোকাসের সাথে কিছু ইউনিটগুলিতে ফোকাস করার জন্য শেষ হয়ে যান। কোম্পানির দোকানে প্রভাবশালী সফল Panera ব্রেড চেইন অগ্রদূত ছিল।

লুই কেন, প্যানেরা ব্রেড চেইন পিছনে চেইন প্রতিষ্ঠাতা

শাইখ যখন অ বো বোন কিনেছিলেন এবং অ বো বোন পেইন প্রতিষ্ঠাতা, লুই কেন, অংশীদার হয়েছিলেন। কেন এবং তার স্ত্রী ক্যাথারিন বিভিন্ন স্বার্থে ভরা সক্রিয়, জড়িত, এবং দাতব্য জীবন নেতৃত্বে। অ্যান বন পেইন এবং ক্যাথরিন প্রতিষ্ঠা করার আগে কেইন একটি রান্না এবং স্কিয়ার ছিলেন, তিনি রাজনীতিতে কাজ করেছিলেন, কমিউনিটি সংগঠন প্রতিষ্ঠা করেছিলেন এবং 60 বছর বয়সে হার্ভার্ড ডিভিনিটি স্কুলে উপস্থিত ছিলেন।

কেনের সাহসিকতার স্বাভাবিক অনুভূতির কারণে, তিনি প্রোটেস্ট্যান্ট ছিলেন যদিও তিনি ক্যাথারিনকে বিয়ে করতে দ্বিধা করেননি এবং তিনি ইহুদি ছিলেন, যা 1950 এর দশকে সাধারণত গ্রহণযোগ্য নয়।এটি একই ধরনের ধারনা ছিল যা তাকে মিডউইস্ট মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ক্রোয়েসেন্টগুলির চারপাশে কেন্দ্র করে একটি রেস্টুরেন্ট চেইন অ বো বন পেইন খুঁজে পায়, যা অবশেষে পানারার রুটি থেকে শুরু হওয়া বসন্তবোর্ডটি ছিল।