গ্রীষ্মকালীন খাবার করতে বা ফ্রিজ করতে পারেন

এখন গ্রীষ্মের কিছু উপহার বজায় রাখুন, এবং সারা বছর ধরে কম মুদিখানা বিল উপভোগ করুন। এখানে ন্যূনতম গ্রীষ্মকালীন খাবারগুলি যখন তারা সস্তা হয় তখন সেগুলি বা জমা দিতে পারে:

01 টমেটো সস

কিছু টমেটো, peppers, এবং পেঁয়াজ, এবং কিছু সাদাসিধা সালসা আপনার উপায় চূর্ণ করুন। একবার আপনি যে মৌলিক রেসিপিটি পছন্দ করেন তা খুঁজে পান, আরো বহিরাগত জাতের সাথে পরীক্ষা করুন। মসলাযুক্ত তরমুজ এবং ভুট্টা সালসা, কেউ?

03 টাটকা ফল

ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, পীচ এবং অন্যান্য অন্যান্য সুস্বাদু গ্রীষ্মের ফলগুলি নিশ্চিহ্ন করুন, যাতে আপনি ঋতু ছাড়ার পরে দীর্ঘমেয়াদি এবং কোবলারগুলিতে তাদের উপভোগ করতে পারেন।

04 টাটকা সবজি

আপনি সারা বছর ধরে ব্যবহার করা সবজি একটি তালিকা তৈরি করুন। তারপর, ফ্রীজারে সেগুলি পান, তাই আপনাকে পরে তাদের জন্য প্রিমিয়াম পরিশোধ করতে হবে না। মরিচ, মরিচ, পেঁয়াজ, সবুজ মটরশুটি, ব্রোকোলি - তারা এখন ঋতুতে সব, এবং তারা নিশ্চিন্ত করা সত্যিই সহজ।

05 তাজা সবজি

আপনার বাগানে যারা তাজা সবজি এই শীতের কাছাকাছি হবে না। আপনার পছন্দসই ফ্রিজ, তাই আপনি তাদের হাতে থাকবে। যখন আপনি মুদি দোকানের জন্য কি তাজা সবজি যেতে জন্য দেখতে, আপনি কি আনন্দিত হবে। আপনি শীতকালে আরো শুকনো herbs ব্যবহার ঝোঁক না? তারপর, তাদের জমায়েত করার পরিবর্তে, আপনার বাড়ির উত্থাপিত herbs শুকনো। এটা ঠিক হিসাবে সহজ।

06 পিচ

আপনার বার্গারকে উপরে তুলতে আপনার স্যান্ডউইচগুলি নিয়ে আপনার বাড়তি কাকড় (বা আপনার প্রতিবেশীর অতিরিক্ত কাকুর) কে পিঠের জারগুলিতে রূপান্তর করুন। ক্যানিং আপনার জিনিস না হয়, পরিবর্তে ফ্রিজে আঠালো করা। তারা ঠিক যেমন ভাল, এবং করতে সময় কম। এবং মনে রাখবেন: Cucumbers আপনি pickle করতে পারেন যে একমাত্র জিনিস নয়।

07 জ্যাম, জেলি এবং অন্যান্য ফলের স্প্রেড

জ্যাম এবং জেলি সহজে $ 4 একটি জার উপরে করতে পারেন। নিজের তৈরি করুন, তাই আপনি তাদের জন্য পাগল অর্থ পরিশোধ না করে আপনার সমস্ত প্রিয় স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। আপনি যদি কোন ফল না বাড়িয়ে থাকেন তবে শুধু একটি ইউ-পিক ফার্ম বা কৃষকের বাজারে আঘাত করুন। তারা বছরের এই সময় প্রচুর মহান পুলিশ থাকা উচিত। ক্যানিং ধারণা দ্বারা বন্ধ পরিণত? তারপর, ফ্রিজার জ্যাম করুন। এটা কোন বিশেষ সরঞ্জাম বা দক্ষতা প্রয়োজন। শুধু আপনার ফল মশলা, কিছু pectin এবং চিনি টস; এবং আলোড়ন।

08 পাই পূরণ

সাদাসিধা পাই ভর্তি কয়েক ব্যাচ whip আপ, এবং সারা বছর ধরে ভোগ করতে ফ্রিজে তাদের আটকে। ব্যবহার করার জন্য: কেবল একটি পাই crust মধ্যে ভর্তি আপনার পাই একটি জার ডাম্প, এবং বেক। এটা যেমন একটি বিস্ময়কর বিলাসিতা wh

09 ভেষজ ব্রোথ

আপনার সমস্ত উদ্ভিজ্জ স্ক্র্যাপগুলি সংরক্ষণ করুন - পেঁয়াজ পিলে, আলু চামচ, ব্রোকলি ডাল, সবুজ মটরশুটি ডালপালা - ফ্রিজে একটি ব্যাগে। যখন ব্যাগ পূর্ণ হয়, একটি বড় stockpot মধ্যে বিষয়বস্তু ডাম্প এবং উদ্ভিজ্জ মশাল করা। এটি এমন একটি দুর্দান্ত উপায় যা এমন কিছু ব্যবহার করতে পারে যা অন্যথায় দূরে ফেলে দেওয়া হবে এবং এটি আপনাকে স্টোর এ ব্রোথ কিনতে না থেকে রক্ষা করবে। বেশ দারুন.