একটু টাকা দিয়ে একটি রেস্টুরেন্ট খুলতে সঠিক উপায় শিখুন

যদি আপনার কোন রেস্টুরেন্টের জন্য চমত্কার ধারণা থাকে তবে স্থল থেকে আপনার ডাইনিং ধারণা পেতে তহবিলের অভাব থাকে, তবে বিরক্ত হবেন না। আপনার ক্রেডিট রেটিং সন্ত্রস্তের চেয়েও কম হলেও, এটি আপনার স্বপ্নকে ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়।

যখন আপনার প্রচুর অর্থ না থাকে অথবা আপনার ক্রেডিট মন্দার সময় আঘাত হানতে থাকে তখন একটি রেস্তোরাঁ খুলতে উপায় রয়েছে। ব্যাংকগুলি আপনার স্বপ্নের অর্থায়ন করতে ইচ্ছুক হতে পারে না, তবে অন্যরা যা আপনার নতুন নতুন ধারণা নিয়ে একমত হতে পারে এবং আপনি বিনিয়োগের মূল্যবান মনে করেন। একটি অ-প্রথাগত বিনিয়োগকারী খুঁজে পাওয়ার স্বল্পতা, আপনার রেস্টুরেন্ট ধারণাটিকে ভিন্ন ধারণাতে পুনরায় বিবেচনা করার ইচ্ছা এছাড়াও আপনি শুরু করতে সাহায্য। খাদ্য ট্রাক বা স্ব-ক্যাটারিং কোম্পানির সাথে ছোট করে শুরু করে আপনি ব্যাঙ্ক, বিনিয়োগকারীদের এবং বিশ্বের কাছে বড় করে দেখান যে আপনি খাদ্য সম্পর্কে গুরুতর এবং এটি সফল হওয়ার জন্য কী লাগে।

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলা খরচ

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার জন্য প্রায় $ 50,000 থেকে $ 75,000 খরচ হয়, এবং এটি ন্যূনতমতম আপনার প্রয়োজন হবে। এটি একটি ছোট, সরল রেস্টুরেন্ট, যেমন একটি ক্যাফে বা ডাইনারের জন্য পরিসংখ্যান। আপনার কাছে যদি এ নগদ টাকা না থাকে তবে আপনি আপনার বাড়ির বা অন্য সম্পত্তির ইক্যুইটি থেকে ধার নিতে পারবেন। যদি আপনার খারাপ ক্রেডিট থাকে তবে ঐতিহ্যগত ব্যাঙ্ক সম্ভবত আপনার রেস্টুরেন্টের স্বপ্নের অর্থায়ন করতে যাচ্ছে না। তবে, ভাল খবর হল যে অন্যরা আপনার ক্রেডিট স্কোর অতিক্রম করতে পারে এবং আপনাকে অর্থ প্রদানের প্রস্তাব দেয়।

অ্যাঞ্জেল ইনভেস্টরস

'দেবদূত বিনিয়োগকারী' শব্দটির অর্থ একটি ধনী ব্যক্তিকে বোঝায় যা একটি ধারণা বা ব্যবসায়িক পরিকল্পনা অর্থায়নে সহায়তা করে। ঐতিহ্যগতভাবে, একটি দেবদূত বিনিয়োগকারী আপনাকে মালিকানা ইকুইটি বিনিময় বিনিময়ে আপনার ব্যবসার উদ্যোগের জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ অর্থ দেবে। দেবদূত নাম সত্ত্বেও, এই ধরনের বিনিয়োগকারীরা অর্থ প্রদান করে না কারণ তারা সুন্দর। এই বিনিয়োগকারীরা আপনার ব্যবসার ধারণাটির মূল্য দেখে এবং মনে করে যে তাদের বিনিয়োগের জন্য তারা কিছু পাবে।

কারণ দেবদূত বিনিয়োগকারীদের অনেকগুলি পঙ্গু তাদের আঙ্গুলের আছে, তারা সবসময় নগদ প্রদান করে না। উদাহরণস্বরূপ, একটি দেবদূত বিনিয়োগকারী আপনার নিজস্ব বিল্ডিংয়ের স্থানটি পুনঃনির্মাণ করে আপনার প্রারম্ভ শুরু করার খরচটি অফসেট করতে সহায়তা করতে পারে। পরিবর্তে, আপনি বিনিয়োগকারীর সাথে দীর্ঘমেয়াদী ইজারাতে স্বাক্ষর করেন, এটি নিশ্চিত করে যে বিল্ডিংয়ের দীর্ঘমেয়াদী ভাড়াটে অন্যান্য ভাড়াটেদের আকর্ষণ করতে পারে।

একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা প্রস্তুত আছে

এটি আপনার এলাকার একজন সুপরিচিত ব্যবসায়ী যিনি রিয়েল এস্টেট বা অন্যান্য উদ্যোগে বিনিয়োগ করেন, সেগুলি পৌঁছাতে ভাবুন। আপনি যোগাযোগ করার আগে আপনি প্রস্তুত হন তা নিশ্চিত করুন। আপনার ধারণা, লক্ষ্য শ্রোতা, প্রারম্ভিক খরচ এবং প্রবণ বিক্রয়গুলি রূপরেখা করে এমন একটি ভাল-চিন্তিত লিখিত ব্যবসায়িক পরিকল্পনা প্রস্তুত করুন। এতে আপনি যে রেস্টুরেন্টটি খুলতে চান সেটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, আপনার চিহ্নিত লক্ষ্য দর্শকের এবং একটি বিস্তারিত বাজেট। এছাড়াও, একটি ব্যবসার মালিক হিসাবে আপনার নিজস্ব যোগ্যতা অন্তর্ভুক্ত করুন। যদি আপনার কোন রেস্টুরেন্টের অভিজ্ঞতা না থাকে তবে কোনও প্রো-বোনাস কাজ সহ আপনি অন্য কোন ধরণের টেবিলে আনতে পারেন তা নিয়ে ভাবুন।

অথবা আপনি একজন মজাদার ম্যানেজার হতে পারেন, আপনি সংখ্যাগুলির সাথে দুর্দান্ত এবং বইগুলি রাখার অভিজ্ঞতা অর্জন করছেন, আপনি একটি অসাধারণ শেফ, অথবা আপনি একজন বহিরাগত ব্যক্তি যিনি বাড়ির সামনে কাজ করতে পারেন এবং সদয় হোস্ট হিসাবে কাজ করতে পারেন। মনে রাখবেন, আপনি শুধু আপনার রেস্টুরেন্ট ধারণা বিক্রি হয় না। আপনি নিজেকে বিক্রি করছেন, এবং আপনাকে প্রদর্শন করতে হবে যে দক্ষতা সেট করার জন্য আপনি দক্ষ এবং বুদ্ধিমান।

একটি খাদ্য ট্রাক অপারেটিং বিবেচনা করুন

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার চেয়ে একটু কম daunting আপনার নিজস্ব খাদ্য ট্রাক শুরু হয়। একটি নতুন ট্রাকের জন্য ব্যবহৃত ট্রাকের জন্য ব্যবহৃত ট্রাকের জন্য $ 5,000 থেকে $ 25,000 এর প্রাথমিক বিনিয়োগ প্রয়োজন। একটি খাদ্য ট্রাক সৌন্দর্য কার্যত কোন overhead আছে। আপনি ভাড়া বা বিদ্যুৎ দিতে হবে না। আপনি মদের সম্পূর্ণরূপে স্টকযুক্ত বার রাখতে বা রান্না এবং সার্ভারের গুচ্ছ ভাড়া করতে হবে না। মার্কেটিং কেবলমাত্র সোশ্যাল মিডিয়াতে, ওয়েবসাইট এবং অন্যান্য প্রথাগত বিজ্ঞাপনের সামগ্রীর জন্য নেতিবাচকভাবে অস্বীকার করা যেতে পারে।

খাদ্য ট্রাক এখনও অনেক কাজ এবং কোন ছোট ব্যবসা হিসাবে একই মনোযোগ প্রয়োজন, কিন্তু প্রাথমিক প্রারম্ভিক খরচ একটি ঐতিহ্যগত রেস্টুরেন্ট চেয়ে অনেক কম।

একটি খাদ্যদ্রব্য ব্যবসা সঙ্গে শুরু করুন

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার জন্য পরিকল্পনা এবং বাস্তবায়ন অনেক প্রয়োজন, নগদ একটি অনুপ্রেরণা উল্লেখ না। এটির মধ্যে জাম্পিং করার আগে আপনি একটি রেস্টুরেন্ট মালিক হওয়ার জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। একটি রেস্টুরেন্ট মালিকানাধীন টেস্ট ড্রাইভ একটি সহজ উপায় কিছু আত্ম-ক্যাটারিং কাজ করতে হয়। খাদ্যশস্য ইভেন্ট এমনকি এমনকি ছোট হোম পার্টির জন্য মেনু পরিকল্পনা এবং মূল্যনির্ধারণ, বিপণন, বাজেট, খাদ্য প্রস্তুতি, গ্রাহক সেবা, বীমা এবং হিসাবরক্ষণ সহ একটি রেস্তোরাঁ চালানোর সমস্ত উপাদান প্রয়োজন। খাদ্য সরবরাহের কয়েকটি কাজ পরে, আপনি এখনও উত্তেজিত এবং আপনার রেস্টুরেন্ট খোলার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, তারপর এগিয়ে যান এবং মুকুট নিতে।