পাঠক প্রশ্ন - কিভাবে একটি খাদ্য ট্রাক ব্যবসা শুরু করবেন

আমি সম্প্রতি downsized জন্য কাজ কোম্পানী এবং এখন আমি একটি নতুন কাজ খুঁজছেন। আমি একটি খাদ্য ট্রাক ব্যবসা শুরু করার চিন্তা করা হয়েছে। আমি সবসময় আমার নিজের রেস্টুরেন্টের মালিক হতে চেয়েছি এবং এটি সঠিক পথে একটি ধাপের মত মনে হচ্ছে। আমি স্যান্ডউইচ এবং সূপ বিক্রি করার জন্য ব্যবহৃত একটি শালীন প্রাক মালিকানার খাদ্য ট্রাক পাওয়া যায়। ট্রাক কেনার পরও, আমি নিশ্চিত নই যে আমার ব্যবসা পেতে ও চালানোর জন্য আমাকে আর কী করতে হবে। কোনও পরামর্শ?

রাস্তার পাশে খাবার বিক্রি করার ধারণা শত শত বছর ধরে এক ফর্ম বা অন্যের কাছাকাছি। আইসক্রিম শঙ্কু এবং হটডোগের ভজনা থেকে খাদ্য ট্রাক নিজেদেরকে বিভিন্ন রান্নাঘরের প্রস্তাবের সাথে বিকশিত করেছে, যা সহজ গ্রিডযুক্ত পনির থেকে বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বার্গারে নিয়ে এসেছে, যা নিউইয়র্ক শহরের খাদ্য ট্রাক 666 দ্বারা প্রস্তাবিত।

আপনার খাদ্য ট্রাক জন্য নিরাপদ অর্থায়ন

খাদ্য ট্রাক কেনা আপনি এই উদ্যোগে করতে হবে সবচেয়ে বড় বিনিয়োগ। সফল রেস্টুরেন্ট প্রচুর খাদ্য ট্রাক ব্যবসা বসন্ত। অবশ্যই, সফল ব্যবসা প্রচুর খাদ্য ট্রাক হয়। কিছু অনুপ্রেরণা জন্য এই 10 গরমে খাদ্য ট্রাক পরীক্ষা করে দেখুন। খাদ্য ট্রাকগুলি কমপক্ষে ওভারহেড, ছোট স্টার্ট-আপ খরচ, কম শ্রম সহ একটি ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁর উপর প্রচুর পরিমানে অফার দেয় এবং আপনি যেখানে গ্রাহকদের যেতে পারেন সেখানে যেতে পারেন।

আপনার নিজস্ব খাদ্য ট্রাক খোলার সেরা অংশগুলির মধ্যে একটি এটি কম প্রারম্ভিক খরচ অফার করে। আপনার ব্যবহৃত খাদ্য ট্রাকের শর্তের উপর নির্ভর করে আপনাকে আপগ্রেড করতে এবং বাণিজ্যিক রান্না সরঞ্জামগুলি কিনতে নগদ প্রয়োজন হতে পারে। আপনি যদি নিজের সঞ্চয়গুলিতে ডুবতে না চান তবে একটি ছোট ব্যবসা ঋণ আপনাকে শুরু করতে সহায়তা করতে পারে। বিনিয়োগকারীদের কাছে আপনার খাদ্য ট্রাক ধারণা বিক্রি করার জন্য, আপনার একটি প্রারম্ভিক ব্যবসায়িক পরিকল্পনা দরকার যা আপনার প্রাথমিক প্রারম্ভিক বাজেট থেকে প্রারম্ভিক বার্ষিক বিক্রয় থেকে সবকিছু রূপরেখা দেয়। একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা লেখার জন্য হোমওয়ার্কের মতো ছোট (বা অনেক) কিন্তু শেষ পর্যন্ত এটি কেবল আপনার খাদ্য ট্রাক ব্যবসায়কেই উপকৃত করবে, সাফল্যের জন্য একটি ভাল ম্যাপড কৌশল সরবরাহ করবে।

আপনার খাদ্য ট্রাক মেনু লিখুন

পরবর্তী পদক্ষেপ, আপনার ট্রাক কেনার পরে আপনার মেনু লিখতে হয়। খাদ্য এগিয়ে প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত হতে হবে। এটা সাশ্রয়ী মূল্যের হওয়া উচিত, তবে সস্তা ফাস্ট ফুডের সাথে সমান বা সমান হতে হবে না। কিছু অনন্য খাদ্য ট্রাক মেনু ধারণার মধ্যে গুরমেট ব্রেকফাস্ট খাবার, জৈব আইসক্রিম স্যান্ডউইচ সহ জৈব ভাড়া এবং বলিউড অনুপ্রাণিত ভারতীয় রাস্তার খাবার অন্তর্ভুক্ত। একবার আপনার মেনুটি লিখিত হয়ে গেলে, আপনার কাছে গ্রাহকদের সাথে নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি মেনু বোর্ড এবং মেনুতে যেতে হবে। আপনার মেনুটি প্রতিদিন একই রকম হবে নাকি দৈনিক বিশেষগুলির সাথে ঘুরতে হবে তাও আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে

আপনার খাদ্য ট্রাক স্টক

এমনকি যদি আপনি একটি বিনয়ী দামে ব্যবহৃত খাদ্য ট্রাকটি জমিয়ে নাও, তবে আপনার প্রয়োজনগুলি পূরণ করার জন্য আপনাকে এখনও এটি নিশ্চিত করতে হবে। আপনি যদি পিজা, বার্গার বা অন্যান্য ভাজা খাবারের মতো গরম খাবার পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনাকে একটি চুলা এবং ফ্রাইওলার প্রয়োজন হবে। আপনি যদি প্রাক-তৈরি স্যান্ডউইচ বিক্রি করার পরিকল্পনা করেন, তবে আপনাকে প্রচুর শীতল স্থান প্রয়োজন হবে। একটি খাদ্য ট্রাক outfitting একটি বাণিজ্যিক রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর নকশা মত অনেক।

আপনার খাদ্য ট্রাক ব্যবসা আইনী করুন

আপনি দোকান সেট আপ করতে পারেন যেখানে খুঁজে বের করুন। কিছু এলাকায় খাদ্য ট্রাক জন্য zoned হয় না। পরবর্তীতে আপনার বীমা, লাইসেন্স এবং অন্যান্য পারমিট আছে। একটি ব্যবসা চালানো, আপনি ভাল রেকর্ড রাখা প্রয়োজন এবং একটি খাদ্য ট্রাক কোন ব্যতিক্রম। রেস্টুরেন্ট আইনি বুনিয়াদি সম্পর্কে আরও জন্য পড়ুন।

আপনার খাদ্য ট্রাক প্রেম ছড়িয়ে

মহান খাদ্য সহ একটি সফল খাদ্য ট্রাক ব্যবসায়ের চাবি বিপণন। একটি খাদ্য ট্রাক সম্পর্কে ভাল জিনিস যে এটি চাকার উপর একটি রোলিং বিজ্ঞাপন। তবে, এর অর্থ এই নয় যে আপনার ব্যবসায়ের কিছু বিজ্ঞাপন এবং বিপণন করা উচিত নয়। ফেসবুক এবং টুইটারের মত সামাজিক মিডিয়া আউটলেটগুলি একটি ভাল গ্রাহক বেস নির্মাণের জন্য উপযুক্ত। আপনি আপনার খাদ্য ট্রাক শিরোনাম হয় যেখানে সকালে টুইটার, অনুগামীদের সময় এগিয়ে জানাতে পারেন।

আপনি যদি একদিন নিজের রেস্টুরেন্টের মালিক হন তবে সফল খাদ্য ট্রাক ব্যবসায় নির্মাণের লক্ষ্যটি সেই লক্ষ্যের দিকে একটি পদক্ষেপ। এটি ভবিষ্যতে বিনিয়োগকারীদের কাছে প্রমান করবে যে আপনি স্ক্র্যাচ থেকে ব্যবসা তৈরি করতে সক্ষম এবং কোনও রেস্তোরাঁ মালিকের কাছে এটি কী লাগে।