একটি রেস্টুরেন্ট কেনা পেশাদার এবং কনস

অনেক লোক যারা তাদের নিজস্ব রেস্টুরেন্টের মালিক হওয়ার স্বপ্ন দেখে থাকে যদি তারা বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট কিনতে একটি ভাল ধারণা হয়। একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট কেনার কিছু সুবিধা আছে। একটি রেস্টুরেন্ট ফ্র্যাঞ্চাইজি কেনার মত, আপনি তাত্ক্ষণিক নাম স্বীকৃতি এবং একটি গ্রাহক বেস নির্মিত। যাইহোক, যদি কোনও স্থানটিতে এমন একটি বেতার খ্যাতি থাকে না তবে আপনি সেই খারাপ প্রতিনিধিকে হারাতে সক্ষম হবেন না। আপনি আপনার প্রিয় ডাইনারে কোনও অফার করতে বা অনলাইন বিক্রয়ের জন্য একটি পাব দেখার জন্য লাফ দেওয়ার আগে, আপনাকে প্রথমে একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট কেনার জন্য পেশাদারদের পরামর্শ ও পরামর্শের মূল্য তুলতে হবে।

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার মতো, একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট কেনার সময় বিবেচনা করার জন্য বিভিন্ন মূল কারণ রয়েছে। অবস্থান, বিক্রয় ইতিহাস, এবং বৃদ্ধির জন্য সম্ভাব্য সব পরীক্ষা করা উচিত। এর বাইরে, আপনি নিজেকে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা উচিত, "এটা বিক্রি কেন?" যদি আপনি কিনতে বা পাস করা উচিত উত্তর দিতে পারে।

রেস্টুরেন্ট কেন বিক্রয়ের জন্য

একটি রেস্টুরেন্ট বিক্রি করার দুটি প্রধান কারণ আছে:

1. রেস্টুরেন্ট মালিকরা অবসর নিতে চান অথবা তাদের নিজের মনিব হওয়ার কারণে ক্লান্ত হন, একটি রেস্টুরেন্ট মালিক হওয়ার বাস্তবতাটি নির্ধারণ করা খুব সামান্য … বাস্তব। স্বাস্থ্য সমস্যা, পারিবারিক সমস্যা বা অন্যান্য ব্যক্তিগত সমস্যার কারণে কিছু লোকের জন্য রেস্তোরাঁটি খুব কঠিন হতে পারে।
2. অথবা তারা তাদের ওভারহেড আবরণ করতে যথেষ্ট অর্থ নাও হতে পারে (সতর্কবার্তা ঘণ্টা ) এবং তারা তাদের সম্পূর্ণ বিনিয়োগ হারাতে আগে রেস্টুরেন্ট আনলোড করতে চান (জোরে সতর্কবার্তা ঘন্টাধ্বনি) .

কিভাবে একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট সফল হতে হবে তা জানতে

আচ্ছা, আপনি না। রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ের কোন নিশ্চয়তা নেই (কর ছাড়া)। কিন্তু আপনি যদি আপনার হোমওয়ার্ক করেন তবে রেস্টুরেন্টটি সত্যিই লাভজনক কিনা বা কোনও আর্থিক দুঃস্বপ্ন থাকলে তা খুঁজে বের করতে পারেন। জিনিসগুলি দেখতে অন্তর্ভুক্ত:

বড় আর্থিক ছবি

আপনি যদি ছোট ব্যবসার ঋণের জন্য আবেদন করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনার রেস্তোরাঁ ব্যবসার পরিকল্পনাটির জন্য আর্থিক বিবরণের একটি বিস্তারিত রূপরেখা প্রয়োজন। আপনি যা দেখছেন তাতে খাদ্য এবং পানীয় বিক্রয়, মাসিক এবং বার্ষিক উভয়, শ্রম খরচ, খাদ্যের খরচ এবং চেকের গড় অন্তর্ভুক্ত। এছাড়াও ইউটিলিটি, ভাড়া, বীমা, এবং কর খরচ তাকান। যদি বর্তমান মালিকরা ব্যবসার বন্ধকী দেয় না, তবে আপনাকে সেই খরচটি আপনার রেস্তোরাঁ ব্যবসার পরিকল্পনা হিসাবেও বিবেচনা করতে হবে। কোনও মালিক আপনাকে তাদের বইগুলি দেখাতে অনিচ্ছুক হলে, আর কোনও অগ্রসর হবেন না।

তারা বিক্রি সম্পর্কে গুরুতর হলে, তারা তাদের রেস্টুরেন্ট আর্থিক স্বাস্থ্য একটি পরিষ্কার ছবি দিতে প্রস্তুত হতে হবে। মনে রাখবেন আপনি একটি প্রকাশক চুক্তি স্বাক্ষর করতে হবে, বলছেন যে আপনি অন্য কোনও পক্ষের সাথে তাদের তথ্য ভাগ করবেন না।

অবস্থান

যতক্ষণ না আপনি বিক্রয়ের জন্য রেস্টুরেন্টের সাথে খুব পরিচিত হন (আপনি সেখানে কাজ করেছেন অথবা নিয়মিত এটি নিয়মিত করে থাকেন) আপনি কীভাবে ব্যবসার জন্য অবস্থানটি কাজ করছেন তা জানতে হবে। এটি একটি ভাল স্পট মধ্যে অবস্থিত? এটা কি ফুট ট্রাফিক আনতে যথেষ্ট দৃশ্যমান? ব্যবসা উত্সাহিত যথেষ্ট পার্কিং আছে? যদি স্থান ভাড়া দেওয়া হয়, তবে আপনাকে বাড়িওয়ালার সাথে ভাড়াটিয়া সম্পর্কে কথা বলতে হবে, এটি নিখরচায় ভবিষ্যতে যেতে হবে কিনা তা জানতে এবং মালিকানা নেওয়ার পরে কতটা সময়ের জন্য একটি ইজারা প্রয়োজন হবে তা জানতে হবে।

কপিরাইট

আপনি নাম, লোগো, এবং মেনু বা শুধুমাত্র স্থান এবং সরঞ্জাম বরাবর রেস্টুরেন্ট কিনতে চান কিনা তা নির্ধারণ করুন। আপনি যদি একটি ব্যস্ত রেস্তোরাঁ কিনে থাকেন এবং কোনও বড় পরিবর্তন করার পরিকল্পনা করেন না তবে কমপক্ষে শুরুতে, আপনার সেরা বাজিটি বর্তমান রেস্টুরেন্টের নামটি রাখতে হবে। সব পরে, যদি এটি ভাঙ্গা না হয়, এটা ঠিক করবেন না। রেস্টুরেন্ট একটি ঝুঁকিপূর্ণ উদ্যোগ। এমনকি একটি ভাল ট্র্যাক রেকর্ড সঙ্গে প্রতিষ্ঠিত রেস্টুরেন্ট কখনও নিশ্চিত জিনিস হয়। যাইহোক, যদি আপনি সত্যিই উত্সাহী হন যে আপনি এটি সফল করতে পারেন এবং আপনি কীভাবে ব্যবসা পরিচালনা করেন তার সম্পূর্ণ ছবিটি পেতে আপনার হোমওয়ার্ক করেন তবে আপনি রেস্তোরাঁ সাফল্যের পথে যেতে পারেন।