রেস্টুরেন্ট ধরন এবং ধারণা

আজ ফাস্ট ফুড থেকে পারিবারিক নৈমিত্তিক খাবারের বিভিন্ন ধরনের রেস্তোরাঁ রয়েছে। এখানে আরো কিছু জনপ্রিয় রেস্টুরেন্ট ধারণার সংক্ষিপ্ত সংক্ষিপ্ত বিবরণ রয়েছে।

ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট

ফাস্ট ফুড সবচেয়ে মানুষের সবচেয়ে পরিচিত রেস্টুরেন্ট। ম্যাকডোনাল্ডস এবং বার্গার কিংের মতো চেনগুলি 1950 এর দশকে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং তার গতি ও সুবিধার কারণে টাকো বেল, কেএফসি এবং ইন ও আউট বার্গারের মত অসংখ্য অনেকেই সাহায্য করে। ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট সাধারণত চেইন হয়; আপনি যদি ফাস্ট ফুড ফ্র্যাঞ্চাইজ খোলার কথা ভাবছেন তবে মনে রাখবেন ফ্র্যাঞ্চাইজির প্রাথমিক খরচ একটি স্বাধীন রেস্টুরেন্ট খোলার চেয়ে ব্যয়বহুল।

দ্রুত নৈমিত্তিক ডাইনিং

এই মুহূর্তে এখন বৃহত্তম প্রবণতা এক। দ্রুত-নৈমিত্তিক ফাস্ট ফুড তুলনায় সামান্য আরো upscale হয়। দ্রুত-নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁগুলি ডিসপোজেবল ডিশ এবং ফ্ল্যাটওয়্যার সরবরাহ করে, তবে তাদের খাদ্যগুলি আরও বেশি উত্সাহী, যেমন গুরমেট রুটি এবং জৈব উপাদান হিসাবে উপস্থাপন করা থাকে। খোলা রান্নাঘর দ্রুত-নৈমিত্তিক চেইনগুলির সাথে জনপ্রিয়, যেখানে গ্রাহকরা তাদের খাদ্য প্রস্তুত করা দেখতে পারেন। বোস্টন বাজার দ্রুত নৈমিত্তিক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

• "ক্যাফে" এমন একটি রেস্টুরেন্ট যা টেবিল পরিষেবা সরবরাহ করে না। গ্রাহকরা একটি পাল্টা থেকে তাদের খাদ্য আদেশ এবং নিজেদের পরিবেশন। কফি মেনুটি ঐতিহ্যগতভাবে কফি, এস্প্রেসো, প্যাস্ট্রি এবং স্যান্ডউইচগুলির মতো জিনিসগুলি সরবরাহ করে। ক্যাফে ইউরোপে উদ্ভূত এবং দৃঢ়ভাবে ফ্রান্সের সাথে যুক্ত। তারা তাদের নৈমিত্তিক, unhurried বায়ুমন্ডলের জন্য পরিচিত হয়। প্যানেরা ব্রেড একটি জনপ্রিয় বেকারি-ক্যাফে চেইন একটি উদাহরণ।
• বিস্ট্রো শব্দ কখনও কখনও ক্যাফে সঙ্গে interchanged হয়। একটি বিস্ট্রো আসলে একটি ক্যাফে যা পুরো খাবার সরবরাহ করে (যদিও, একটি সম্পূর্ণ সিট ডাউন রেস্টুরেন্টের তুলনায় সস্তা)।

• "পাব" পাবলিক হাউসের জন্য সংক্ষিপ্ত, pubs শত শত বছর ইউরোপে, বিশেষত গ্রেট ব্রিটেনের জন্মের তারিখ। Pubs তাদের laid-back বায়ুমন্ডলের জন্য একটি নির্বাক আবেদন আছে। Brewpubs বিয়ার বাড়িতে তৈরি, পাশাপাশি অন্যান্য beers এবং ales একটি ব্যাপক নির্বাচন প্রস্তাব। Pubs পূর্ণ মেনু, সেইসাথে appetizers প্রস্তাব করতে পারেন। অনেক নৈমিত্তিক শৈলী রেস্টুরেন্ট তাদের প্রতিষ্ঠানে একটি পৃথক পাব পার্শ্ব আছে।
• "ক্যাসিয়াল স্টাইল ডাইনিং" মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পারিবারিক শৈলী ডাইনিং নামেও পরিচিত। আকস্মিক শৈলী রেস্টুরেন্ট মজাদার দাম entrees প্রস্তাব। এটি এখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বৃহত্তম বাজারগুলির মধ্যে একটি। কসাল স্টাইল ডাইনিং ইতালীয় (অলিভ গার্ডেন) থেকে সীফুড (রেড লবস্টার) থেকে মেক্সিকান (চিলিস) পর্যন্ত কোনও থিম হতে পারে। নৈমিত্তিক শৈলী রেস্টুরেন্ট টেবিলাইড পরিষেবা, অ ডিসপোজেবল ডিশ, প্রস্তাব এখনও মেনু মাঝারি মূল্য রাখা।

ফাইন ডাইনিং

ঠিক যেমন নামটি বোঝায়, দারুণ ডাইনিংটি আরও বেশি উচ্চমানের রেস্তোরাঁ বর্ণনা করার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা ডিনারদের উচ্চ মানের পরিষেবা সহ একটি মার্জিত পরিবেশ সরবরাহ করে। জরিমানা ডাইনিং রেস্তোরাঁয় শেফ সাধারণত পেশাগতভাবে প্রশিক্ষিত, এবং খাদ্য মোটামুটি ব্যয়বহুল কিন্তু এটি মূল্যবান।

খাদ্য ট্রাক

আরেকটি অতিশয় জনপ্রিয় রেস্টুরেন্ট ধারণা খাদ্য ট্রাক। এই মোবাইল ভোক্তাদের বিভিন্ন কারণে জনপ্রিয়: তাদের কম প্রারম্ভিক খরচ, কম শ্রমের খরচ এবং সামান্য ওভারহেড থাকে। আপনার নিজস্ব খাদ্য ট্রাক শুরু করার জন্য এখনও নতুন রেস্তোরাঁটি খোলার মতো একই পদক্ষেপের প্রয়োজন। আপনি একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, অর্থায়ন, একটি মেনু, সরঞ্জাম, এবং একটি ভাল নাম প্রয়োজন। ট্রাক ট্রাক ব্যবসায়ের একটি ট্রেডমার্ক সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহার করে যেখানে প্রতিদিন ট্রাকটি ঘোষণা করা হয়।

রেস্টুরেন্ট পপ আপ

আপনি দীর্ঘস্থায়ী প্রতিশ্রুতি ছাড়াই একটি রেস্টুরেন্ট চেষ্টা করার জন্য একটি উপায় খুঁজছেন হয়, একটি পপ আপ রেস্টুরেন্ট এক সমাধান। কিছু পেশাদার শেফ তাদের নিজস্ব খ্যাতি তৈরি করতে তাদের নিজস্ব পপ-আপগুলি খুলতে থাকে, যেহেতু একটি পপ-আপের স্বল্পমেয়াদী প্রকৃতি রান্নাঘরের সামগ্রিক স্বাধীনতা এবং সৃজনশীলতাকে শেফের অনুমতি দেয়। অন্যরা পপ আপ রেস্তোরাঁটি খোলার জন্য একটি রেস্তোরাঁ ধারণাটি পরীক্ষা করার জন্য বিনিয়োগকারীদের পাশাপাশি জনসাধারণকে তাড়িত করার উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করে। আরো দার্শনিক নোটে, অন্যান্য লোকেরা কম দামে গুরমেট ডাইনিং প্রস্তাব করার জন্য পপ আপ রেস্তোরাঁগুলি ব্যবহার করে, তাই সবাই এটি উপভোগ করতে পারে।

অবশেষে, পপ-আপগুলি কখনও কখনও নাগরিক এবং সম্প্রদায়ের গোষ্ঠীগুলি দ্বারা তহবিল সংগ্রহের জন্য ব্যবহৃত হয়।