সুচিপত্র:
- রেস্টুরেন্ট লিকার লাইসেন্স
- ফেডারেল এবং রেস্টুরেন্ট জন্য রাষ্ট্র আইন
- রেস্টুরেন্ট বীমা বুনিয়াদি
- কিভাবে একটি রেস্টুরেন্ট মধ্যে অ্যালকোহল দায়িত্বশীলভাবে পরিবেশন করা
ভিডিও: Has KFC Conquered Asia? 2025
একটি রেস্টুরেন্ট চালানো শুধু খাদ্য ও পানীয় পরিবেশন চেয়ে অনেক বেশি জড়িত। রেস্টুরেন্ট মালিক এবং পরিচালকদের কর্মচারী নিরাপত্তা থেকে মদ দায় থেকে সবকিছু জন্য দায়ী। বীমা, লাইসেন্স এবং নিরাপত্তা পদ্ধতিগুলি সেই এলাকার কয়েকটি এলাকা যা রেস্তোরাঁ মালিকদের সাথে পরিচিত হওয়া উচিত। একটি রেস্টুরেন্ট খুলতে পারেন আগে অধিকাংশ বীমা এবং লাইসেন্স জায়গা হতে হবে। কখনও কখনও পরিবর্তনশীল শ্রম আইন সহ - একটি ছোট ব্যবসা চালানোর জন্য প্রযোজ্য অনেক আইন আছে। রেস্টুরেন্টের মালিক হিসাবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি এই আইনগুলি জানেন।
অজ্ঞাতনামা একটি আইন বিরতি যদি অজ্ঞতা একটি অজুহাত হয় না। জরিমানা এবং জরিমানা বেশ উল্লেখযোগ্য হতে পারে।
রেস্টুরেন্ট লিকার লাইসেন্স
অ্যালকোহল বিক্রির মাধ্যমে রেস্টুরেন্ট মুনাফা বাড়তে পারে, কারণ মদ এবং বিয়ারের লাভজনক পরিমাপ এবং কম শ্রমের খরচ রয়েছে (ফ্রিজের সাথে হ্যামবার্গার তুলনায় মার্টিন তৈরি করা অনেক সহজ এবং দ্রুত)। যাইহোক, মদ বিক্রি দায়িত্ব সঙ্গে আসে। রাষ্ট্র শুধু কেউ মদ বিক্রি করতে চান না। অতএব তারা একটি মদের লাইসেন্সের জন্য আবেদন করতে রেস্টুরেন্ট এবং ব্যবসা প্রয়োজন।
ফেডারেল এবং রেস্টুরেন্ট জন্য রাষ্ট্র আইন
রেস্টুরেন্টের মালিক হিসাবে, আপনার নিজের রাজ্য এবং ফেডারেল কর্মচারী আইনগুলি, যেমন ন্যূনতম মজুরি, ওভারটাইম এবং টিপস সম্পর্কিত, নিজের সাথে পরিচিত হওয়ার দায়িত্ব আপনার। এখানে নিয়োগকর্তা দায়িত্বগুলির একটি মৌলিক সারসংক্ষেপ রয়েছে, যা প্রত্যেক নতুন রেস্তোরাঁ মালিকের পরিচিত হওয়া উচিত। এই নিয়মগুলি মেনে চলার ব্যর্থতা স্থানীয়, রাজ্য এবং ফেডারেল কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে প্রচুর জরিমানা হতে পারে।
রেস্টুরেন্ট বীমা বুনিয়াদি
রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ের একটি এলাকা যা আপনি skimp করতে চান না বীমা। বীমাগুলি ভাঙ্গা সরঞ্জাম থেকে দায়বদ্ধতা মামলাগুলির জন্য অসংখ্য সমস্যাগুলির জন্য আপনাকে এবং আপনার ব্যবসায়কে রক্ষা করতে পারে। আপনি যেখানে থাকেন তার উপর নির্ভর করে, আপনার রেস্তোরাঁর জন্য আপনার নির্দিষ্ট ধরণের বীমা দরকার। আপনি আপনার ব্যাংক ঋণ এবং বন্ধকী সন্তুষ্ট করার জন্য নির্দিষ্ট ধরণের বীমা বহন করতে হবে।
কিভাবে একটি রেস্টুরেন্ট মধ্যে অ্যালকোহল দায়িত্বশীলভাবে পরিবেশন করা
এলকোহল পরিবেশন করা যে কোন রেস্টুরেন্ট টিপস প্রোগ্রামে তার কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া উচিত। এই প্রোগ্রামটি কীভাবে একজন পৃষ্ঠপোষককে পান করার জন্য প্রচুর পরিমাণে এবং মাতাল গ্রাহকদের সাথে কীভাবে মোকাবিলা করতে হয় তা জানাতে কর্মীদের শিক্ষা দেয়। এটা মদ সংক্রান্ত দুর্ঘটনা থেকে stemming সম্ভাব্য lawsuits থেকে একটি রেস্টুরেন্ট মালিক রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারেন। উটাহের মতো কিছু রাজ্যের জন্য মাদকদ্রব্য সরবরাহকারী সকল কর্মচারীকে কিছু ধরণের প্রশিক্ষণ দেওয়া দরকার।
একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলা খুব উত্তেজনাপূর্ণ। যাইহোক, এটা নিশ্চিত করা এখনও গুরুত্বপূর্ণ যে সবকিছুই বৈধ এবং বৈধ। রেস্টুরেন্টের মালিক হিসাবে, খাদ্য এবং পানীয় শিল্পের বর্তমান নিয়ম এবং বিধিগুলি বোঝার পরে আপনি নিজের উপর বেশিরভাগ মাথাব্যাথা (এবং অর্থ) সংরক্ষণ করবেন। অ্যালকোহল সেবা ও শ্রম আইনের অত্যন্ত নিয়ন্ত্রিত এলাকায় বিশেষ মনোযোগ প্রদান করলে আপনার রেস্টুরেন্ট ভবিষ্যতে গরম পানিতে না পৌঁছাতে সহায়তা করবে।
রেস্টুরেন্ট লেআউট এবং মেঝে পরিকল্পনা মূলসূত্র

একটি রেস্টুরেন্ট লেআউট বেসিক অন্তর্ভুক্ত প্রবেশ, অপেক্ষা এলাকা, ডাইনিং রুম, রান্নাঘর, বার এবং বিশ্রাম কক্ষ অন্তর্ভুক্ত।
একটি রেস্টুরেন্ট থিম ধারণা নির্বাচন মূলসূত্র

একটি রেস্টুরেন্ট থিম ধারণা নির্বাচন করা শুধু একটি মেনু লেখা বা একটি অবস্থান চয়ন চেয়ে বেশি। এটি ডাইনিং রুম নকশা, মেনু এবং গ্রাহক সেবা একটি মিশ্রণ।
একটি আইনি জার্নাল যোগদান একটি আইনি ক্যারিয়ার গুরুত্বপূর্ণ?

একটি জার্নাল হচ্ছে অত্যন্ত সময় ব্যয়বহুল হতে পারে। সম্ভাব্য বেনিফিটগুলির বিরুদ্ধে ডাউনসাইডগুলি কীভাবে সামঞ্জস্য করা যায় তা বোঝার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।