সারসংকলন এবং সাক্ষাতকার জন্য বারিস্টা দক্ষতা

আপনি একটি আপত্তিকর কাজ সেটিং কিছু কাজ অভিজ্ঞতা পেতে আগ্রহী? স্টারবাকস এবং অন্যান্য কফি বিক্রেতার দ্বারা উত্সাহিত বিশেষত্ব কফি জাতীয় ক্রিকেটারের জন্য ধন্যবাদ, আমেরিকার প্রতিটি শহরে ডজন ডজন কফি শপ এবং ড্রাইভ-এ এসপ্রেসো বার রয়েছে এবং তারা সর্বদা প্রতিভাশালী এবং আনন্দদায়ক ব্যারিস্টাসের সন্ধান করছে।

কাজের অভিজ্ঞতার পাশাপাশি বারিস্তা হতে প্রচুর সুবিধা রয়েছে। আপনি Starbucks দ্বারা ভাড়া পেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, কফি percolates যখন আপনি কিছু মিষ্টি perks করার অধিকারী হবে। কোম্পানী বর্তমানে কাস্টমাইজড বেনিফিট প্যাকেজ, একটি স্টক প্রোগ্রাম, উদার কলেজ টিউশন সমর্থন, এবং কর্মচারী ডিসকাউন্ট প্রস্তাব।

বারিস্তা হিসাবে কাজ করার জন্য, আপনার দৃঢ় গ্রাহক পরিষেবা দক্ষতা এবং দ্রুত-পরিবেশিত পরিবেশে একটি দলের সাথে স্বাধীনভাবে কাজ করার ক্ষমতা প্রয়োজন। তাজা কফি গন্ধ প্রেম না হয় আঘাত না!

বারিস্টা চাকরির দায়িত্ব

আপনার সারসংকলন এবং আপনার সাক্ষাত্কারের সময় কী দক্ষতা জোর দেওয়া উচিত তা জানতে, আপনার প্রথমে বারিস্টা হিসাবে আপনার দায়বদ্ধতাগুলি জানতে হবে। মনে রাখবেন দায়িত্বগুলি কাজের এবং কোম্পানির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, কাজেই প্রথমে সাবধানতার সাথে কাজ তালিকাটি পড়ুন।

একটি ছোট, স্বাধীন কফি শপ বা একটি বৃহত খুচরা শৃঙ্খলে সাধারণত বারিস্টা দায়িত্বগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• দোকান খুলতে প্রস্তুত।
• আদেশ গ্রহণ এবং পেমেন্ট আপ ringing।
• কফি মটরশুটি গ্রাইন্ডিং।
• প্রস্তুতি এবং হালকা খাদ্য এবং খাবার পরিবেশন করা।
• কাজ এলাকায় পরিষ্কার, কফি মেশিন, এবং সরঞ্জাম।
• স্টক প্রদর্শনের তৈরি।
• জায় ট্র্যাক রাখা এবং নতুন আদেশ স্থাপন।
• দোকান বন্ধ করার প্রস্তুতি।

চাকরির প্রশিক্ষণে শেখার জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• কফি উত্স এবং স্বাদ সেরা গ্রাহকদের 'প্রশ্নের উত্তর দিতে।
• কিভাবে একটি কফি মটরশুটি grinder এবং espresso মেশিন পরিষ্কার এবং পরিষ্কার।
• কিভাবে দুধ ফেনা এবং জমিন যোগ করুন।
• একটি latte শীর্ষে শৈল্পিক ডিজাইন যোগ করা।
• Sourcing, রোস্টিং, নিষ্কাশন, দুধ তাপমাত্রা, এবং বিভিন্ন brewing পদ্ধতি জ্ঞান।
• কিভাবে বিশেষত্ব কফি এবং চা পানীয় প্রস্তুত।

উন্নত প্রশিক্ষণ বোঝার জন্য বারিস্টা শেখায়:

• কফি উত্পাদন প্রক্রিয়া, বৃদ্ধি থেকে যতক্ষণ পর্যন্ত না কাপটি ঢেলে দেওয়া হয়, পুরো প্রক্রিয়াটি কীভাবে চূড়ান্ত পানীয়কে প্রভাবিত করে।
• বিভিন্ন ধরনের কফি বৈশিষ্ট্য।
• ভাজা প্রক্রিয়া, রোস্ট টাইপ, ক্যাফিন, এবং সুইস ওয়াটার decaffeination প্রক্রিয়া।
• ফেয়ার ট্রেড এবং রেইন ফরেস্ট অ্যালায়েন্স ক্যাফের বৈশিষ্ট্য।
• বিভিন্ন অঞ্চলে উত্থিত coffees মাত্রা।
• কিভাবে তার ব্যক্তিগত পছন্দ উপর ভিত্তি করে একটি গ্রাহকের জন্য একটি পানীয় তৈরি করতে।

আপনার দক্ষতা হাইলাইট কিভাবে

একবার আপনি যদি কাজের তালিকাটি পড়েন এবং অবস্থানের প্রয়োজনীয়তাগুলি বুঝতে পারেন তবে আপনার সারসংকলন এবং সাক্ষাত্কারে (এবং যদি আপনার অনুরোধ করা হয় তবে আপনার কভার লেটারে) যে দক্ষতাগুলি উজ্জ্বল করা উচিত সেগুলি সম্পর্কে আপনার আরও ভাল ধারণা থাকবে।

আপনি কাজের প্রক্রিয়া প্রতিটি ধাপে প্রাসঙ্গিক দক্ষতা শব্দ উল্লেখ করতে পারেন।

উদাহরণস্বরূপ, আপনার সারসংকলনে এই শব্দটি অন্তর্ভুক্ত করুন, বিশেষ করে আপনার কাজের ইতিহাসের বর্ণনা এবং আপনার সারসংকলন সারসংক্ষেপে, যদি আপনার থাকে।

আপনি আপনার কভার অক্ষরে তাদের অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এখানে উল্লিখিত দক্ষতাগুলির মধ্যে একটি বা দুটি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং কাজের সময়ে এই বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করার সময় উদাহরণগুলির নির্দিষ্ট উদাহরণ দিন। যাইহোক, মনে রাখবেন যে অনেক বারিস্টা চাকরি শুধুমাত্র একটি সারসংকলন এবং একটি অ্যাপ্লিকেশন প্রয়োজন - আপনি এমনকি বিশেষভাবে একটি কভার লেটার অন্তর্ভুক্ত না জিজ্ঞাসা করা হতে পারে।

অবশেষে, আপনি আপনার সাক্ষাত্কারে দক্ষতা শব্দ ব্যবহার করতে পারেন। আপনার সাক্ষাত্কারে এখানে তালিকাভুক্ত শীর্ষ দক্ষতাগুলি রাখুন (এবং কাজের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত শীর্ষ দক্ষতাগুলি) এবং আপনি প্রতিটি উদাহরণকে কীভাবে উদাহরণ দিয়েছেন তার উদাহরণ দিতে প্রস্তুত থাকুন।

প্রতিটি কাজের জন্য বিভিন্ন দক্ষতা এবং অভিজ্ঞতার প্রয়োজন হবে, কাজেই আপনি চাকরির বিবরণ সাবধানে পড়ুন এবং নিয়োগকর্তার তালিকাভুক্ত দক্ষতার উপর নজর রাখুন। এছাড়াও, কাজের তালিকা এবং দক্ষতার ধরন দ্বারা তালিকাভুক্ত দক্ষতা আমাদের তালিকা পর্যালোচনা।

শীর্ষ বারিস্টা দক্ষতা

বিস্তারিত মনোযোগঅনেক কফি শপ গ্রাহক খুব নির্দিষ্ট পানীয় অনুরোধ করতে। এটি সঠিকভাবে পরিমাপ এবং উপাদান সব মিশ্রণ, এবং গ্রাহক চায় পানীয় পান তৈরি বারিস্টা পর্যন্ত। এই বিস্তারিত উচ্চ মনোযোগ প্রয়োজন, পাশাপাশি কিছু সাধারণ পরিমাপ এবং গণিত দক্ষতা প্রয়োজন। নগদ নিবন্ধ কাজ করার সময় আপনি এই মনোযোগ প্রয়োজন হবে।

• সাবধান
• নগদ হ্যান্ডলিং
• Cashiering
• কেন্দ্রবিন্দু
• সঠিকতা উচ্চ স্তরের
• ম্যাথ
• পরিমাপ
• বিক্রয় সিস্টেম পয়েন্ট (পিওএস)

গ্রাহক সেবাবারিস্তা হিসাবে, আপনি সরাসরি গ্রাহকদের সঙ্গে ডিল হবে। এই শক্তিশালী আন্তঃব্যক্তিগত দক্ষতা প্রয়োজন। গ্রাহকদের সাথে যোগাযোগ করার সময় আপনাকে একটি বন্ধুত্বপূর্ণ মুখ রাখতে সক্ষম হবেন। আপনি তাদের আদেশ সাবধানে শুনতে এবং তাদের কোন প্রশ্নের উত্তর দিতে সক্ষম হবেন। এই পাশাপাশি শক্তিশালী যোগাযোগ দক্ষতা প্রয়োজন।

• Approachability
• উদ্যম
• বন্ধুভাবাপন্নতা
• আন্তঃব্যক্তিগত
• সুরূপ
• ভদ্রতা
• ইতিবাচক মনোভাব
• টিম প্লেয়ার
• মৌখিক যোগাযোগ
• লিখিত যোগাযোগ

multitaskingBaristas একযোগে কিছু জিনিস করতে সক্ষম হতে হবে। নিবন্ধক কাজ করার সময় এবং গ্রাহকের প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময় তারা একাধিক পানীয় তৈরি করতে পারে। এই সব চাপ সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে একটি ব্যস্ত ক্যাফেতে। ব্যারিস্টাস একটি ব্যস্ত কাজের পরিবেশের চাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হবেন এবং শান্তভাবে একযোগে একাধিক দায়িত্ব সম্পন্ন করতে সক্ষম হবেন।

• চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা
• নিস্তব্ধতা
• দক্ষতা
• নমনীয়তা
• ইনিশিয়েটিভ
• চাপ ব্যবস্থাপনা
• চাপের মধ্যে কাজ করা

দায়িত্বনিয়োগের ম্যানেজাররা জানতে চান তাদের বারিস্টাস সময়মত কাজ করবে এবং পেশাদার, দায়ী কর্মচারী হবে। আপনি আপনার সাক্ষাত্কারে এই দক্ষতাটি কেবল কয়েক মিনিট আগে পরিষ্কার, পরিষ্কার এবং যথোপযুক্ত পোশাক পরিধান করে এবং সমস্ত অনুরোধকৃত নথি আনয়ন করে প্রদর্শন করতে পারেন।

• পরাধীনতা
• নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী
• পেশাদারি
• তত্পরতা
• বিশ্বাসযোগ্যতা
• যথাকালীনতা

প্রযুক্তিগত দক্ষতাকিছু কফি শপ বারিস্টাস ভাড়া করবে যাদের কফি এবং অন্যান্য পানীয় তৈরির কোন অভিজ্ঞতা নেই। তবে, অনেক কোম্পানি আপনি কিছু অভিজ্ঞতা আছে আশা করি। কাজের তালিকা সাবধানে পড়ুন - যদি আপনার কোন প্রযুক্তিগত দক্ষতা প্রয়োজন হয় তবে আপনার জ্ঞানের প্রমাণ সরবরাহ করতে প্রস্তুত থাকুন। উদাহরণস্বরূপ, সাক্ষাত্কারের সময়, ভাড়াটে ম্যানেজার এমনকি স্পটে আপনাকে পান করতে চাইতে পারে!

• কফি পানীয়
• কফি স্বাদ
• স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা কোড
• জায়
• রস বার পানীয়
• ল্যাট আর্ট
• বিশিষ্টতা কফি পানীয়
• চা