একটি কার্যকর রেষ্টুরেন্ট মেনু তৈরির জন্য টিপস

একটি ভাল মেনু প্রতিটি সফল রেস্টুরেন্ট হৃদয় হয়। এটি রেস্টুরেন্টের স্বাক্ষর খাবারের জন্য একটি শোকেস এবং এটি সংস্থার থিম, ambiance, এবং শৈলী প্রতিফলিত করে। রেষ্টুরেন্ট মেনুগুলি একটি চকোবোর্ডে দৈনিক বিশেষগুলির মতো একটি ফ্যাশান ফন্টে অতি ভারী কাগজে ছাপানো খুব আনুষ্ঠানিক-চিন্তিত সীমিত মেনু আইটেম হতে পারে।

উভয় কাজ সম্পন্ন করে তবে আপনার দেওয়া খাবারের ধরন উপর নির্ভর করে তবে উভয় ক্ষেত্রেই, আপনি কয়েকটি বিষয় মনে রাখতে চান।

আপনি একটি রেস্টুরেন্ট মেনু লিখুন আগে

রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর এবং মেনু মধ্যে লিঙ্ক বুঝতে ভুলবেন না। আপনার রান্নাঘর আকার এবং সেটআপ সরাসরি আপনার মেনু আকার এবং শৈলী প্রভাবিত করবে। একটি ছোট রান্নাঘর সম্ভবত আপনি পরিবেশন করা যাবে বিভিন্ন ধরনের সীমিত হবে।

এই আপনি মোটামুটি আইটেম অফার করতে পারবেন না বলতে হয় না। কিছু ক্ষুদ্র রেস্টুরেন্টের রান্নাঘরে তাদের মেনুতে 100 টিরও বেশি আইটেম রয়েছে। গোপনটি বিভিন্ন উপাদানের ক্রস-ব্যবহার এবং শুধুমাত্র দুটি বা তিনটি পৃথক রান্নাঘর স্টেশন ব্যবহার করতে হয়।

একটি রেস্টুরেন্ট মেনু এড়াতে কি

আপনি হার্ড পড়তে ফন্ট বা অত্যধিক বর্ণানুক্রমিক ভাষা এড়াতে চাই। তারা ক্রমবর্ধমান তারা ক্রম করছেন কি মনে হয় যদি তারা উভয় গ্রাহকদের আশ্চর্য করতে পারেন। তারা যদি নিশ্চিত না হয় তবে তারা অন্য কিছুকে সংকীর্ণ করে এবং নির্বাচন করতে পারে, বিশেষত যদি প্রাথমিক আইটেমটি মূল্যবান দিক থেকে একটু বেশি হয়।

মনে রাখবেন, আপনার মেনু আপনার রেস্টুরেন্টের রাষ্ট্রদূতের মতো এবং আপনি আপনার সেরা পা এগিয়ে রাখতে চাইবেন।

কিভাবে একটি রেস্টুরেন্ট মেনু মূল্য

আপনার খাদ্যের খরচ বুঝতে কোন রেস্টুরেন্ট মেনু মূল্যবান। আপনার এলাকার অন্যান্য রেস্তোরাঁগুলির সাথে প্রতিযোগিতামূলক থাকা সত্ত্বেও আপনি আপনার মেনুর দামগুলির সাথে যথেষ্ট লাভ করছেন তা নিশ্চিত করতে চাইবেন। আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট মেনুতে বাজারের দাম কখন ব্যবহার করবেন তা জানা উচিত যখন আপনি সীফুডের মতো মৌসুমী আইটেমগুলি সরবরাহ করছেন,

বিশেষ অনুষ্ঠান মেনু

অনেক রেস্টুরেন্ট বিশেষ অনুষ্ঠান জন্য বিভিন্ন মেনু তৈরি। মাদার ডে এবং ভ্যালেন্টাইন্স ডে মত ব্যস্ত ছুটির দিনগুলি একটি প্রিক্স ফিক্স মেনু প্রস্তাব করার জন্য ভাল সময়। এই ধরনের মেনু নির্দিষ্ট সময়গুলিতে উপলব্ধ আইটেমগুলির সংখ্যা সীমাবদ্ধ করে এবং এটি স্বল্প সময়ের মধ্যে রান্নাঘরের জন্য বড় সংখ্যক খাবার চালু করতে সহজ করে তোলে।

এমনকি এটি ছুটির দিন না থাকলেও, প্রিক্স ফিক্স মেনু ধীর সময়ের মধ্যে একটি দুর্দান্ত প্রচার হিসাবে কাজ করে। বিশেষ দুটি জন্য একটি প্রিক্স ফিক্স মেনু বা ওয়াইন-কাচ প্রিক ফিক্স মেনু মহান রেস্টুরেন্ট প্রচার হয়। তারা এমনকি দরজার মাধ্যমে এমনকি বিশেষ করে কঠিন অর্থনৈতিক সময়ে।

তলদেশের সরুরেখা

একটি রেস্টুরেন্ট মেনু লেখার মতো অনেক মজা হতে পারে, ঠিক যেমন রেস্টুরেন্টের নাম নির্বাচন করা। তবে আপনার সৃজনশীল পার্শ্বকে ব্যয়-কার্যকর উপাদানগুলি, যথাযথ মূল্যায়ন এবং আপনি কী অফার করছেন তা সহজেই বুঝার সাথে সাথে বিবর্ণ হোন।

এবং মানিয়ে নিতে প্রস্তুত। সম্ভবত আপনি একটি আইটেম রান্নাঘর থেকে উড়ে আউট চিন্তা কিন্তু এটি সব পরে যে জনপ্রিয় নয়। অথবা আপনি সম্ভবত আপনার মেনু খসড়া থেকে একটি নির্দিষ্ট উপাদান খরচ আকাশ রকেট আছে। সময়সীমার আইটেম যোগ বা পরিবর্তন ভয় পাবেন না। এটা সব পরে, আপনার রেস্টুরেন্ট!