আপনি একটি রেস্টুরেন্ট খুলুন আগে 5 জিনিস করতে

আপনি যদি নিজের রেস্টুরেন্টটি খোলার স্বপ্ন দেখেন তবে আপনি পূর্বেই যা করতে পারেন তা প্রচুর আছে, যাতে আপনার ব্যক্তিগত আর্থিক সুবিধাগুলি পেতে, সম্ভাব্য রেস্টুরেন্টের অবস্থানগুলি কমিয়ে আনা এবং একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা খসড়া সহ। আপনি আপনার বর্তমান কাজের যত্নশীল বিবেচনা করা উচিত। উদ্বোধনের দিন পর্যন্ত আপনি কি আপনার পুরানো চাকরিতে কাজ করবেন নাকি আপনার নতুন রেস্তোরাঁটি খোলার জন্য সময় নেওয়ার জন্য বেকার হয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা আছে? আপনি একবার আপনার রেস্টুরেন্ট ধারণা সম্পর্কে একটি ব্যাংক বা বিনিয়োগকারীদের কাছে পৌঁছানোর জন্য প্রস্তুত হলে, আপনার সমস্ত হোমওয়ার্ক সম্পন্ন হবে।

আদেশ আপনার কাগজপত্র আছে

আপনার ব্যবসার পরিকল্পনা লেখার জন্য এবং অর্থায়ন করার জন্য আবেদন করার জন্য সবকিছু সহজ করতে, (এক মিনিটের মধ্যে উভয়ই বেশি) আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কাগজপত্রের কপি সংগ্রহ করা একটি ভাল ধারণা। কোনও ধরণের অর্থায়ন লাভের জন্য স্ট্যান্ডার্ড পেপারওয়ার্ক ট্যাক্স রিটার্নগুলির তিন বছর, আপনার সাম্প্রতিকতম বেতন স্টাবস, ব্যক্তিগত আর্থিক বিবৃতি অন্তর্ভুক্ত। আপনার ক্রেডিট রিপোর্ট চালানোও একটি ভাল ধারণা, তাই আপনার ব্যাংকের সাক্ষাত্কারের আগে কোনও আশ্চর্য নেই।

একটি ভাল রেস্টুরেন্ট অবস্থান খুঁজুন

একটি অবস্থান নির্বাচন করার সময় তাড়াহুড়া করবেন না। দৃশ্যমানতা (গাড়ি বা পা দ্বারা), স্থানীয় প্রতিযোগিতা এবং জোনিং অধ্যাদেশগুলি সহ বিবেচনা করার অনেক কারণ রয়েছে। আপনার রেস্টুরেন্টের অবস্থান আপনাকে পুঙ্খানুপুঙ্খ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা প্রণয়ন করতে সহায়তা করবে। এটি আপনাকে বসার ক্ষমতা এবং রান্নাঘর আকারের ধারণা দেবে। এটি আপনাকে একটি বাজেট পরিকল্পনা করতে সহায়তা করবে, যা আপনাকে আপনার ভাড়া, বন্ধকী বা ইজারা খরচ করতে সক্ষম করবে।

একটি ব্যবসা পরিকল্পনা লিখুন

আপনার রেস্টুরেন্ট ধারণা কঙ্কাল হতে আপনার ব্যবসা পরিকল্পনা বিবেচনা করুন। আপনার ব্যবসার পরিকল্পনা থেকে, আপনি আপনার রেস্টুরেন্ট নির্মাণ করা হবে। আপনি বিনিয়োগকারীদের entice একটি ভাল চিন্তার পরিকল্পনা প্রয়োজন হবে, কিনা ব্যক্তিগত বা পাবলিক। একটি মৌলিক ব্যবসা পরিকল্পনা একটি নির্বাহী সারাংশ, কোম্পানির বিবরণ, বাজার বিশ্লেষণ, লাভ এবং ক্ষতি বিবৃতি, এবং স্টার্ট আপ বাজেট অন্তর্ভুক্ত। একটি দুর্দান্ত ব্যবসা পরিকল্পনা (এবং এটিই আপনাকে একমাত্র ব্যাংক দিতে হবে) দেখাবে যে আপনি আপনার হোমওয়ার্ক করেছেন এবং আপনি স্থানীয় বাজার, প্রতিযোগিতা এবং সম্ভাব্য ঝুঁকি এবং লাভ বুঝতে পারেন।

আপনার ব্যবসার পরিকল্পনার অংশ হিসাবে, আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি কতটা আরামদায়ক ঋণ গ্রহণ করছেন এবং সেই সাথে আপনি কী ধার দেওয়ার জন্য অনুমোদিত। আপনি সমান্তরাল কি ধরনের আছে, বিপরীত কি সমান্তরাল সঙ্গে আপনি আরামদায়ক। আপনি সত্যিই আপনার বাড়িতে একটি দ্বিতীয় বন্ধক সঙ্গে আরামদায়ক? আপনি বিনিয়োগকারীদের জন্য কে খুঁজছেন? ব্যাংক, অবশ্যই। ছোট ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সরকারি ঋণ এবং কিছু গোষ্ঠী বা অবস্থানের জন্য প্রোগ্রাম, এবং ব্যক্তিগত বিনিয়োগকারীদের আছে। আপনি সম্ভাব্য বিনিয়োগকারীদের কাছে পৌঁছানোর আগে, আপনার নতুন রেস্টুরেন্টের প্রবৃদ্ধি বৃদ্ধির একটি স্ন্যাপশট তৈরি করুন।

আপনি একটি সাধারণ স্টার্ট আপ বাজেট এবং একটি মুনাফা এবং ক্ষতির বিবৃতি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে যা আপনি কতগুলি ব্যয় করতে যাচ্ছেন তা প্রমান করে যাচ্ছেন।

আপনার দিন কাজের সম্পর্কে কি সিদ্ধান্ত নিন

আপনার নিজস্ব রেস্টুরেন্ট (বা কোনও ছোট ব্যবসা) খোলা হলে আপনি একটি স্থায়ী বেতনচিহ্ন, সুবিধা, স্বাস্থ্য বীমা এবং একটি 401 কে রেখে চলেছেন। প্রথমত এবং সর্বাগ্রে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি এটিকে আরামদায়ক করতে পারবেন। এবং আপনার নিজের বস থাকার আরামদায়ক হতে। এটি এমন একটি এলাকা যা আপনাকে নিজের সাথে সৎ হতে হবে, অনেক কাজ করার জন্য প্রস্তুত, আপনার পরিবার কি তার জন্য প্রস্তুত? আপনি আপনার নিজের বস হতে প্রস্তুত? রেস্টুরেন্টের মালিক হিসাবে রান্না করা থেকে মার্কেটিং পর্যন্ত বুকিং করা, মেরামত এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সবকিছুই করা সহজ।

যাইহোক, আর্থিক উদ্বেগের বাইরে বা অন্য কেউ এটি করতে পারে বলে মনে করেন না তা ঠিক করার জন্য, "ঠিক" সবকিছু করার চেষ্টা করলে তা দ্রুত আপনাকে এবং সম্ভবত আপনার ব্যবসায়টিকে স্থলে নিয়ে যাবে।

আপনি যদি নিজের রেস্তোরাঁটি খোলার বিষয়ে গুরুতর হন তবে পরিকল্পনাটি শুরু করার আগে তাড়াতাড়ি না হয়।একটি নতুন রেস্টুরেন্টের জন্য প্রস্তুতি একটি নাম নির্বাচন এবং একটি মেনু লেখার চেয়ে বেশি। আপনার আর্থিক অবস্থা, বর্তমান চাকরি এবং ব্যবসায়িক পরিকল্পনাগুলি সম্পর্কে বাস্তব হওয়া আপনাকে বিনিয়োগকারীদের সাথে দেখা করার সময় আরো আস্থা রাখতে সহায়তা করবে।