বাণিজ্যিক-গ্রেড রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার সময় অত্যধিক অনুভব করতে পারে এমন একটি এলাকা সরঞ্জাম। নতুন রেস্তোরাঁ সরঞ্জামগুলির দামগুলি হিংস্র, বিশেষ করে যদি আপনি ব্যবসার জন্য নতুন হন। আপনি যদি কোনও ব্র্যান্ডের নতুন রেস্তোরাঁটি উপভোগ করেন তবে আপনার বাণিজ্যিক ওভেন পরিসীমা থেকে শিল্প গ্রেড ডাইনিং টেবিল এবং চেয়ার, ডিশ, ফ্ল্যাটওয়্যার এবং এর মধ্যে সব কিছু দরকার হবে। একটি নতুন রেস্টুরেন্ট অর্থায়ন প্রচুর পরিমাণে এটি স্টকিং থেকে আসে। নীচে রেস্টুরেন্টের স্টকিংয়ের বিভিন্ন এলাকায় এবং অর্থ সঞ্চয় করার টিপসগুলি, আপনার রেস্টুরেন্টের সামনে বা সারা জীবনের উপরে ভাঙ্গা।

একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘর outfitting মূলসূত্র

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার প্রথম নিয়ম, নতুন সবসময় ভাল নয়। নতুন রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম চকচকে এবং সুন্দর, কিন্তু একটি প্রয়োজনীয়তা নয়। আপনি ডলারে পেনিজের জন্য ক্রয় মানের ভাল মানের রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পারেন। ওভেন, গ্রিলস এবং রেফ্রিজারেশন ইউনিটগুলির মতো ব্যয়বহুল আইটেমগুলি দ্বিতীয়-হাত কেনার জন্যও ভাল প্রার্থী। রেস্টুরেন্ট সরঞ্জামের কিছু টুকরা আছে যা নতুন কেনা বন্ধ করা ভাল।

লিজিং সরঞ্জাম একটি নতুন বিকল্প যা আপনি নতুন রেস্তোরাঁ খুলতে প্রস্তুত হয়ে অর্থ সঞ্চয় করতে পারেন। সংক্ষিপ্ত জীবন স্প্যান্স সহ সরঞ্জাম, আইস মেশিনের মত, একটি মাসিক লিজের জন্য উপযুক্ত। বিক্রেতারা বিনামূল্যে কফি প্রস্তুতকারকদের এবং হিমকারকগুলির মতো লিজড সরঞ্জামগুলি অফার করে, যতক্ষণ আপনি তাদের পণ্যগুলি কিনবেন।

একটি রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর প্রায়ই একটি ছোট, cramped বা অন্যথায় বেদনাদায়ক স্থান, সরঞ্জাম বিস্তৃত অ্যারে প্রয়োজন। অতএব, রেস্টুরেন্টের রান্নাঘরকে সর্বাধিক স্থান এবং দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। একটি সাধারণ রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর বিভিন্ন স্টেশন এবং রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম গঠিত হয়।

একটি স্টেশন একটি নির্দিষ্ট ধরনের খাবার প্রস্তুত করা হয়। স্টেশন একটি রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর মসৃণ চলমান রাখা সাহায্য। রান্নাঘর মধ্যে রেস্টুরেন্ট সরঞ্জাম অবিচ্ছেদ্য অংশ হিমায়ন সিস্টেম। রেষ্টুরেন্ট রেফ্রিজারেশন ছোট শীতল (যেমন একটি ডর্ম ফ্রিজ) থেকে বিস্তৃত হেঁটে-মধ্যে রেফ্রিজারেটর এবং freezers, এবং মধ্যে মধ্যে সবকিছু।

আপনার রেষ্টুরেন্ট ডাইনিং রুম নমনীয় হতে হবে

রান্নাঘরের মতো, আপনি দ্বিতীয় হাতিয়ারের সরঞ্জামে আপনার রেস্টুরেন্ট ডাইনিং রুমটি উপভোগ করে প্রচুর অর্থ সঞ্চয় করতে পারেন। একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার সময় টেবিল এবং চেয়ার একটি বড় ব্যয় প্রতিনিধিত্ব করে। তারা এত ব্যয়বহুল কারণ যে তারা একটি ব্যস্ত রেস্তোরাঁয় দৈনন্দিন ব্যবহারের কঠোরতা মোকাবেলা করতে হয়। একই রেস্টুরেন্ট রেসিপি, যা আপনার রান্নাঘর খাবারের মতো নয়।

রেস্টুরেন্টের ডিশগুলি সস্তা নয়, আপনি ওয়াল-মার্ট বা কে-মার্টে কিনতে পারেন, তবে বাণিজ্যিক গ্রেড টেবিল এবং চেয়ারগুলির মতো, তারা একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘরের ডিশওয়াশারের শক্তিকে প্রতিরোধ করতে তৈরি হয়। লবণ এবং মরিচ শেকার, রুটি ঝুড়ি এবং ফ্ল্যাটওয়্যারের মতো ছোট আইটেমগুলি কেনার জন্য ব্যবহৃত সমস্ত আদর্শ।

রেস্টুরেন্ট বার দৃষ্টিভঙ্গি করবেন না

রেস্টুরেন্ট বারের সেট আপ আপনার রেস্টুরেন্টের আকার, থিম এবং মদের লাইসেন্সের উপর নির্ভর করে। কিছু বার শুধুমাত্র পরিষেবা, অর্থাত এটি সরাসরি গ্রাহকদের পরিবেশন করে না; এটা শুধু পানীয় অর্ডার করার জন্য কর্মীদের জন্য। রেস্টুরেন্ট বারের জন্য বেশিরভাগ সরঞ্জাম ছোট, যেমন মেশার, শেকার, চশমা এবং এর মতো। বিয়ার লাইন, হিমকারক এবং ট্যাপ হেডের মত বড় টিকিট আইটেমগুলি যেখানে আপনি সর্বাধিক অর্থ ব্যয় করবেন। আপনার বারের জন্য অনেক আইটেম আপনি পিন্ট চশমা, coasters এবং napkin ধারক মত বিতরণকারীদের থেকে বিনামূল্যে পেতে পারেন।

খাদ্যাদি সরঞ্জাম হ্যান্ডি রাখুন

অন ​​এবং অফ-প্রাইমাইজ ক্যাটারিং উভয় রেস্তোরাঁগুলি তাদের ডাইনিং রুমের বাইরে ব্যবসা প্রসারিত করার সুযোগ দেয়। একটি রেস্টুরেন্ট চালানোর মতো, একটি রেস্টুরেন্টের বাইরে খাবার সরবরাহের জন্য বিস্তারিত এবং সংস্থার পাশাপাশি সরঞ্জাম নির্বাচন করতে হবে। প্লেট, চশমা এবং ফ্ল্যাটওয়্যারের মতো খাদ্য সরবরাহের জন্য আপনার রেস্তোরাঁটির বেশিরভাগ সরঞ্জাম থাকতে পারে, খাদ্য সরবরাহের জন্য এবং ক্যাট্রেড ইভেন্টগুলিতে দক্ষতার সাথে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় কয়েকটি বাণিজ্যিক সরঞ্জাম রয়েছে।