জনপ্রিয় রেস্টুরেন্ট অপারেশন ট্রেন্ডস

ফ্যাশনের মতো, রেস্টুরেন্টের ক্রিয়াকলাপগুলিতে প্রবণতা এবং প্যাডগুলি থাকে যা সময়সীমার সাথে প্রবাহিত এবং প্রবাহিত হয়- 1950-এর দশকে ড্রাইভ-ইন ডাইনারগুলিতে রোলার-স্কেটিং ওয়েটার্রেসগুলি প্রত্যাহার করুন অথবা 2000 এর দশকের প্রথম দিকে সার্ভারগুলি অত্যধিক ফ্লায়ার এবং সাসপেন্ডারগুলি খেলেন। কিছু রেস্টুরেন্টের প্রবণতা কখনই শৈলী ছাড়বে না - যেমন গ্রাহকদের অর্থ, খাদ্য নিরাপত্তা সংরক্ষণ করা। স্থানীয় প্রবণতা এবং সামাজিক মিডিয়া সহ অন্যান্য প্রবণতাগুলি নতুন, যা উভয়েরই শীঘ্রই অদৃশ্য হওয়ার সম্ভাবনা নেই।

ডিসকাউন্ট এবং কুপন প্রদান

মন্দা বা কোন মন্দা, গ্রাহকদের একটি চুক্তি ভালোবাসি। অর্থনীতি ধীরে ধীরে পুনর্বহাল হলেও, ভোক্তাদের পঁচিশ বছরে তাদের অর্থের সাথে বিনামূল্যে কখনোই মুক্ত হবে না। মানুষ এখনও তাদের টুকরা জন্য সর্বোচ্চ ঠুং ঠুং শব্দ অবিরত করা হবে। ২011 সালে ন্যাশনাল রেষ্টুরেন্ট অ্যাসোসিয়েশন (এনআরএ) থেকে হট হট ইন, শেফের জরিপের 38% জরিপ মূল্যবোধের বিশেষ উল্লেখ হিসাবে মন্দার বজায় রাখার জন্য এবং ব্যবসায় নির্মাণের সবচেয়ে সফল কৌশল হিসাবে বিবেচিত - এতে কুপন এবং প্রিক ফিক্স মেনু অন্তর্ভুক্ত ছিল।

রেস্টুরেন্ট জন্য সামাজিক মিডিয়া

আপনার রেস্টুরেন্ট ফেসবুকে বা টুইটারে না থাকলে, আপনি সাইন আপ করতে চাইতে পারেন। রেস্টুরেন্টের জন্য সামাজিক মিডিয়া ভিত্তিক বিপণন বৃদ্ধি এবং বিকাশ চলতে থাকে। খাওয়ার সম্পর্কে তথ্য পেতে আরো বেশি মানুষ ইন্টারনেট চালু। গুগল আপনার রেস্টুরেন্ট। কি আসে? নাম, ঠিকানা এবং ফোন নম্বর বরাবর, রেস্টুরেন্টের জন্য গ্রাহক রিভিউগুলিতে উত্সর্গিত সাইটগুলির অডলগুলি রয়েছে। আপনার রেস্টুরেন্টের অনলাইন প্রোফাইলের সাথে নিজেকে পরিচিত করুন এবং এটি উন্নত করার জন্য একটি বিপণন প্রচার শুরু করুন। ফেসবুক বা টুইটারের মতো সামাজিক বিপণন সাইটগুলি আপনাকে বিশেষ এবং ইভেন্টগুলি প্রচার করতে এবং আপনার স্থানীয় দর্শকদের বিনামূল্যে বিনামূল্যে অ্যাক্সেস করতে দেয়!

রেস্টুরেন্ট খাদ্য ট্রাক ব্যবসায়

এনআরএর মতে, ২015 সালের প্রথমতমতম জনপ্রিয় প্রবণতা মোবাইল খাদ্য ট্রাক এবং পপ-আপ রেস্তোরাঁ। একটি খাদ্য ট্রাক ব্যবসায় একটি ইট এবং মর্টার রেস্টুরেন্ট, তাদের নিজস্ব রেস্টুরেন্ট খুলতে খুঁজছেন জন্য আদর্শ, কম প্রারম্ভিক খরচ উপলব্ধ করা হয়। অথবা, যদি আপনি ইতিমধ্যে একটি বিদ্যমান রেস্টুরেন্ট মালিক, একটি খাদ্য ট্রাক গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর অন্য উপায়।

স্থায়িত্ব এবং স্থানীয় খাবার

স্থানীয় কেনা এবং নিজের খাবার বাড়ানো ২011 সালে হটস হট এর শীর্ষ দশটি প্রবণতাগুলিকে মাতাল করে। ভোক্তাদের তাদের খাদ্য থেকে আসছে এবং আপনার মেনুতে স্থানীয় খাবারগুলি সমন্বিত করার ক্রমবর্ধমান সচেতনতা বর্তমানে বর্তমান প্রবণতা এবং সহায়তার উপর পুঁজি করার দুর্দান্ত উপায়। আপনার স্থানীয় কৃষকদের আউট। অনেক রেস্টুরেন্ট তাদের নিজের ক্রমবর্ধমান স্থানীয় কেনার বাইরে যাচ্ছে। বাগানগুলি (ছাদের উপরে, সাম্প্রদায়িক, ইত্যাদি …) এ 18% শেফ দ্বারা 2011 সালে সর্বাধিক প্রচলিত প্রবণতা হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে। এমনকি যদি আপনার কাছে নিজের সবজি বাড়াতে স্থান বা ঝাঁকুনি না থাকে তবে প্রচুর কৃষক কে করবে।

জনস্বাস্থ্য সংক্রান্ত উদ্বেগ

এখন আগের চেয়ে আরও ছোট রেস্তোরাঁগুলি দিয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরির জন্য চাপ দেওয়া হচ্ছে। আমেরিকানরা বেশি ওজনের এবং ডায়াবেটিস হিসাবে দীর্ঘস্থায়ী রোগ দ্বারা ক্ষতিকারক। জনসাধারণের দাবির প্রতিক্রিয়ায়, অনেক রেস্টুরেন্ট এখন তাদের নিয়মিত মেনুতে ছোট অংশের আকার এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্পগুলি সরবরাহ করে। শিশুদের মেনু খুব, একটি সুস্থ মেক-আপ পেয়ে।