আপনি একটি রেস্টুরেন্ট খোলার সম্পর্কে জানতে হবে জিনিস

অনেক মানুষ একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার স্বপ্ন।

তবে, নতুন রেস্তোরাঁর জন্য পর্যাপ্ত অর্থায়ন খুঁজে পাওয়া অনেক লোকের জন্য একটি বড় বাধা হতে পারে। সুতরাং এখানে একটি রেস্টুরেন্ট খোলার জন্য যারা গুরুতর জন্য একটি ধাপে ধাপে গাইড।

প্রতিযোগিতা অধ্যয়ন

যারা তাদের নিজস্ব রেস্টুরেন্ট খুলতে চায় তারা প্রায়শই একটি ম্লান চোখ দিয়ে স্থানীয় রেস্তোরাঁগুলি দেখে। " আমি এই জায়গা থেকে ভাল চিংড়ি scampi করতে পারেন। "" যদি আমি এই রেস্টুরেন্ট মালিকানাধীন, আমি বারে কোনও টিভি থাকবে না। "ব্যবসায়ের সাথে ব্যক্তিগত পূর্বাহ্নগুলি মিশ্রিত না করার বিষয়ে সাবধান হোন। পৃষ্ঠপোষকদের কাছে আবেদন করার জন্য এই রেস্তোরাঁগুলি সম্পর্কে কিছু আছে। এমনকি যদি আপনি বারে কোনও টিভির ধারণা পছন্দ না করেন তবেও বেশিরভাগ গ্রাহক এটি করেন এটা উপভোগ করুন। প্রতিযোগিতা অধ্যয়নরত অবস্থায় নিজেকে জিজ্ঞেস করুন, মানুষ এখানে কেন আসে? আপিল কি? তারপর এটি খুঁজে বের করুন এবং আপনি নিজের রেস্তোরাঁতে বা এমনকি আরও ভাল করে আনতে যাচ্ছেন তা নির্ধারণ করুন, অন্য কোনও অফার দেয় এমন অনন্য কিছু করুন।

একটি অনন্য মেনু তৈরি করুন

আদর্শ রেস্টুরেন্ট মেনু অনন্য খাবার এবং পুরানো পছন্দসই একটি ভারসাম্য প্রস্তাব। নতুন গ্রাহকদের সাথে আপনি খাদ্যদ্রব্য খাওয়াতে চান যা তারা আরামদায়ক খাবার খাওয়াতে চায়। মৌলিক বার্গার বিবেচনা করুন। আপনি ক্লাসিক ফর্ম-সমতল বা আমেরিকান পনির সঙ্গে এটি প্রস্তাব করতে পারেন। এবং আপনি একটি অনন্য সংস্করণও দিতে পারেন যা আপনার রেস্টুরেন্টের থিমের সাথে ফিট করে, যেমন একটি মেক্সিকান থিমযুক্ত রেস্টুরেন্টের জন্য গুয়াকামোল এবং মরিচ জ্যাক পনির দিয়ে একটি বার্গার টপিং করা।

রেস্টুরেন্ট মেনু সম্পর্কে আপনার 10 টি জিনিস জানতে হবে তা দেখুন।

একটি পরিষ্কার রেস্টুরেন্ট ধারণা নির্ধারণ করুন

একটি অস্পষ্ট রেস্টুরেন্ট ধারণা আর কিছুই হতাশাজনক হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি রেস্টুরেন্ট যা ২00 টি বিয়ার সরবরাহ করে, তারপরেও টেবিল কাপড় আছে। আপনি একটি মাইক্রো-ব্রু ঘর বা একটি জরিমানা ডাইনিং সংস্থাপন? ইতিমধ্যে এক চয়ন করুন! রেস্টুরেন্ট ধারণা সম্পর্কে আরও পড়ুন।

পারফেক্ট অবস্থান চয়ন করুন।

আপনার ব্যবসার পরিকল্পনা তৈরি করার আগে, একটি মেনু লিখুন বা ঋণের জন্য আবেদন করতে ব্যাংকে ড্যাশ করুন, আপনাকে অবশ্যই প্রথমে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনার রেস্টুরেন্ট কোথায় ঠিক হবে। একটি রেস্টুরেন্ট এর অবস্থান মহান খাদ্য এবং পরিষেবা হিসাবে তার সাফল্যের হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ। এটি মেনু সহ আপনার রেস্টুরেন্টের অনেক অংশকে প্রভাবিত করবে। আপনি ইতিমধ্যে একটি নির্দিষ্ট রেস্টুরেন্ট অবস্থান মনে আছে, একটি সফল রেস্টুরেন্ট জন্য সব সঠিক প্রয়োজনীয়তা আছে যদি না আপনি জানেন না হওয়া পর্যন্ত খুব সংযুক্ত না।

একটি নতুন রেস্টুরেন্ট খোলার বিষয়ে কিছু মনে করবেন না

আপনার নিজের মনিব হওয়ার নির্দিষ্ট সুবিধার সাথে সাথেও গুরুতর ত্রুটি রয়েছে যেমন- কোনও দিন বন্ধ থাকার মতো। বন্ধু এবং পরিবার আপনাকে বিশ্বের সেরা রান্না ঘোষণা করতে পারে, কিন্তু বাড়িতে রান্না করা এবং জনসাধারণের জন্য রান্না করা দুটি ভিন্ন জিনিস।